Slow Cooker ricetta

È un modo di cucinare il cibo in una temperatura relativamente bassa per diminuire la quantità di acqua e ottenere il miglior risultato. È il piano di cottura elettrica, popolarmente conosciuta come ricetta Crock-Pot.

Ricette Slow Cooker e Crock-Pot sono intercambiabili. Un fornello lento è ovale pentola di ceramica o porcellana che viene fornito in diversi formati. Molte ricette di Crock-Pot semplicemente chiamano per gli ingredienti per essere messo nel coccio e non hanno quasi nessuna preparazione. Il crock-pot può essere poi lasciato relativamente sicuro per l'esecuzione automatica. Questo rende per un metodo di cottura molto conveniente. In genere, acqua minima deve essere mantenuta per evitare riscaldamento incontrollabile. Alcune cucine lenti sono forniti con libretti di ricetta.

Il vantaggio di slow cooker ricette è che esso può evitare overcooking e utile alla tenera tagli più piccoli. E ' utilizzata potenza nominale mentre il successo di ogni ricetta Crock-Pot si basa sulla temporizzazione attenta. Tuttavia, lo svantaggio è che le vitamine e sostanze nutritive tendono ad essere persa a causa di cottura più lunghi. Di seguito sono lenti ricette cotti che potrete godere dall'antipasto al dessert.

Ecco un antipasto che è così facile da preparare, meglio prima di prendere il corso principale. Pentola di coccio crema di zuppa di funghi:

Ingredienti:

• 12 a 16 once a fette di funghi, o 3 lattine (4 once ciascuna), scolati
• 1 cucchiaio di burro
• 3 tazze di brodo di pollo
• 2 cucchiai cipolla tritata
• Sale e pepe q.b.
• 2 cucchiai di farina
• 1 tazza di panna
• 1 tazza di metà e metà o latte intero

Istruzioni:

In padella, rosolare i funghi a fette nel burro; mettere in casseruola. Aggiungere il brodo di pollo, cipolla, sale e pepe; mescolare bene. Coprite e cuocete a bassa per 5 a 7 ore (in alto per 2 1/2 a 3 ore).

Uno dei più popolari ricette fornello lente è il manzo e maiale Barbecue. Questo è come preparare:

Ingredienti:

• 1 1/2 libbre Manzo stufato di carne
• 2 tazze di cipolle tritate
• 2 tazze pezzetti di peperone verde
• 1/2 tazza di zucchero di canna saldamente imballato
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino di senape secca
• 1 cucchiaio peperoncino in polvere
• 2 cucchiaini salsa Worcestershire
• 1 può (6 once) di pomodoro

Istruzioni:

Unire tutti gli ingredienti nella slow cooker/Crock Pot. Coprire e cuocere su basso per 9 a 11 ore o fino a quando la carne è molto tenero. Mescolare con una forchetta per rompere i pezzi di carne.

Per la salute consapevole, ecco una semplice vegetale lenta cottura ricetta potrete godere: le patate smerlati e sformati di patate.

Ingredienti:

patate medie • 7 a 9, tagliata a fette sottili, circa 2 chili o 4-5 tazze
• 1 tazza di acqua fredda
• 1/2 cucchiaino di cremor tartaro
• 3 cucchiai di burro
• 1 cipolla media, tagliata a fette sottili
• 1/4 di tazza di farina
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
• 1 può (10 3/4 once) condensato crema di zuppa di funghi
• 4 once formaggio americano, fette o grattugiato

Istruzioni: Toss fette di patata in 1 tazza d'acqua e 1/2 cucchiaino di cremor tartaro, poi scolare. Mettere la metà delle fette di patate in una casseruola imburrata o unta 3 1/2-4 - quart. Top con metà delle fette di cipolla, metà della farina, metà del sale e la metà del pepe. Dot con metà del burro. Ripetere i livelli; dot con il rimanente burro. Cucchiaio zuppa sopra la parte superiore. Coprite e cuocete su bassi 7 a 9 ore, o 3-4 ore in alto. Aggiungere il formaggio circa 30 minuti prima di servire. Questa ricetta può essere raddoppiata per un 5-6 - quart Crock-Pot.

Per completare il pasto, ecco la parte migliore; il tanto atteso dopo un pasto raffinato... il deserto. Assaporare il gusto di brownies con noci pecan. È così facile da preparare. Cominciamo:

Ingredienti:

• burro fuso 1/4 di tazza
• 1 tazza di noci pecan tritate
mix pacchetto formato famiglia (circa 20-23 once), del brownie • 1 insieme gli ingredienti per la preparazione

Istruzioni:

Versare il burro fuso 2-pound caffè può; Agitare bene i lati e mantello inferiore. Cospargere con la metà dei pecan. Mescolare brownies secondo le indicazioni del pacchetto, mescolando in pecan restanti. Versare il caffè può pastella. Posto possibile nella slow cooker. Coprire la parte superiore della latta con 8 tovaglioli di carta. Coprire e cuocere su HIGH per 3 ore. Non controllare o rimuovere la copertura fino a 45-60 minuti. Può rimuovere; scartare gli asciugamani di carta. Lasciate riposare 5 minuti. Sformare e servire mentre caldo, se lo si desidera.