Suggerimenti utili per fare la fonduta

Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio è meglio in una pentola fonduta in ceramica. Una pentola di ceramica si diffondono il calore uniformemente e impedire la fonduta di essere bruciato.

Se la fonduta di formaggio chiama per il vino, come fanno la maggior parte, non utilizzare un buon vino di cottura. Un abbordabile Sauvignon Blanc produrrà la migliore degustazione di fonduta.

Non importa la ricetta, sono alcuni buoni ingredienti di immersione per la fonduta di formaggio: pezzi di pane francese, pollo, prosciutto, cimette di broccoli, patate rosse piccole e asparagi.

Fatevi un favore e non utilizzare miscele pre-fonduta come quelli che si possono acquistare presso il tuo supermercato locale. Essi contengono ingredienti inferiori e sempre puzza la casa. Essi inoltre non assaggiare nulla come una fonduta deliziosa, preparata al momento.

Fonduta di cioccolato

Se volete qualche sapore extra nella vostra fonduta di cioccolato, aggiungere un liquore aromatizzato come Grand Marnier.

Secco fuori qualsiasi ingredienti tuffantesi, altrimenti può interessare la texture della vostra fonduta di cioccolato.

Fonduta di carne

Fonduta di carne richiede una pentola fonduta in metallo per il riscaldamento dell'olio. Di solito un set fonduta elettrica funziona meglio.

Cercare di avere una varietà di salse per inzuppare la carne dopo che è cotto di immersione. Questo sarà davvero vivacizzare il vostro pasto e fare carne fonduta molto più divertente.

Popolari oli per fonduta di carne sono olio vegetale, grasso vegetale, colza, vinaccioli e olio di arachidi. Semi d'uva e olio di arachide sono gli oli di qualità più alti. Essi sono anche i più costosi.

Olio deve essere riscaldata a appena sotto il punto di ebollizione (375 gradi Farenheit). Un frittura termometro è uno strumento utile per aiutare a determinare la temperatura.

A differenza di fonduta di formaggio e dessert, si desidera avere alcune piastre e silverwear per l'utilizzo con fonduta di carne. Questo è perché la fonduta di carne ha bisogno di tempo per raffreddarsi dopo la rimozione di olio caldo. Semplicemente togliere dall'olio, togliere la carne dalla vostra forcella fonduta con una forchetta normale, lasciatelo raffreddare, dunk in salsa e godere!

Sicurezza di fonduta

Tenere un estintore di cucina in casa se avete intenzione di utilizzare una pentola fonduta con una fiamma aperta. La maggior parte di questi vasi hanno un coperchio carburante che può uccidere la fiamma, ma non fa mai male per essere al sicuro.

Mantenere la fonduta su una superficie piana e resistente al calore.

Mantenere l'insieme al centro del tavolo. Non lasciare che ottenere vicino al bordo, dove si potrebbe eventualmente ottenere rovesciato.

Etiquette della fonduta

Dopo dunk nella pentola fonduta, tenere il dipper sopra la pentola per un po'. Questo vi darà tempo per raffreddare e consentirà anche il formaggio in eccesso a sgocciolare, quindi non c'è ovunque.

Fare attenzione a non toccare la forcella di fonduta con labbra, della lingua o dei denti. Torna indietro nel piatto, dopo tutto.

Non double dip e non immergere nella pentola con le dita.

Si può avere qualche divertimento con tradizioni fonduta se ti piace. Tradizionalmente, se un uomo perde il suo cibo nel piatto ha comprare un tondo delle bevande. Se una donna perde il suo cibo nel piatto, lei ha a baciare la persona accanto a lei.

Come fare una fonduta di formaggio saporito

Fonduta è uno dei modi più deliziosi e divertenti da mangiare. Una fonduta (soprattutto la fonduta di formaggio) può essere un grande successo a una festa, una bella scelta per una cena romantica, o un pasto perfetto, divertimento con tutti i bambini. È diverso, emozionante e la maggior parte di tutti i deliziosi!

Così sei pronto a imparare a fare una fonduta di formaggio gustoso? Se così, questo articolo vi mostrerà tutto ciò che devi sapere per iniziare.

Questo articolo presuppone che già possedete una pentola fonduta e forcelle. In caso contrario, potrebbe essere in grado di utilizzare un Crockpot e bambù spiedini come forcelle. Un set fonduta è sicuramente consigliato e renderà il vostro fonduta esperienza molto più piacevole.

Sarà fare una fonduta Svizzera, che è la fonduta di formaggio più popolare. Ed è un favorito per una buona ragione, i due formaggi svizzeri utilizzati in questa ricetta si combinano per creare il perfetto sapore e consistenza per fonduta.

Ricetta fonduta di formaggio

Ingredienti

-1/2 Libbra di formaggio groviera grattugiato finemente
-1/2 Libbra di formaggio Emmental grattugiato finemente
-1 spicchio d'aglio
-1 tazza vino bianco secco (preferibilmente ad alta qualità)
-succo di limone 1 cucchiaio
-amido di mais 3 cucchiaini
-1 cucchiaio brandy kirsch ciliegio
-pepe e noce moscata

Direzioni

1. Tagliare lo spicchio d'aglio a metà e usarlo per strofinare l'interno di un tegame di medie dimensioni. Aggiungere il succo di limone e vino quindi portare ad una lenta ebollizione sopra il calore medio.

2. Mescolare il gruviera grattugiato finemente ed emmental formaggio con l'amido di mais in una ciotola capiente. Toss it tutti insieme. Mescolare il composto di formaggio nel vino una piccola manciata alla volta fino a quando non è cremoso. Non mescolare in un cerchio, USA invece un movimento a zig-zag. Se la fonduta è troppo spessa, aggiungere altro vino. Se è troppo sottile, aggiungere più amido di mais. Mantenere il calore abbastanza alto per fondere il formaggio o potrebbe iniziare a ottenere un po ' filante. Quando raggiunge la consistenza desiderata (cremosa) aggiungere il kirsch e un po' di pepe e noce moscata.

3. Trasferire l'impasto nella pentola fonduta e servire appena possibile con gli ingredienti tuffantesi.

Ingredienti di immersione

-Cubi di baguette francese
-Pezzi di pollo cotto
-Salsiccia
-Asparagi
-Broccoli
-Pezzetti di mela verde

Assicurarsi di preparare gli ingredienti immersione prima di iniziare a fare la fonduta. Buon tempismo tutto farà girare fuori meglio.

Questi merli acquaioli sono soli suggerimenti. Probabilmente può pensare di ogni sorta di altre cose per attingere la fonduta. Se si pensa che sarà buon gusto immerso nel formaggio fuso, probabilmente hai ragione.

Mangiare fonduta è semplice e divertente. Spiedino di solo uno degli ingredienti tuffantesi poi dunk nel formaggio fuso Consenti il formaggio in eccesso a sgocciolare. Dopo un po' si raffredda, è pronto a mangiare. Se si desidera troppo, ma non sono una necessità, è possibile fornire piccole placche.

Bevande tradizionali che accompagnano la fonduta sono tè caldo e vino, ma sentono liberi di bere quello che vuoi. Fonduta dovrebbe per essere divertimento, dopo tutto.

Tutti i rubinetti cucina sono stati creati uguali? Cosa cercare quando si acquista un Mixer

Ignorare tutti quei infomercials per gadget cucina fantasia (e sostanzialmente inutile). Invece, si dovrebbe spendere il vostro tempo e sforzo sulla scelta del miscelatore cucina perfetta. Un miscelatore cucina è uno di quegli apparecchi che ha bisogno di ogni cuoco serio. Un mixer stand buona può risparmiare ore di lavoro in cucina facendo un'enorme varietà di lavori di cucina. Nessun cuoco dovrebbe essere senza uno.

Ma non tutti i rubinetti cucina sono creati uguali, e avere un mixer stand di bassa qualità può essere quasi così male come non avendo uno. Come altri apparecchi miscelatori del basamento di buona qualità sono un ottimo investimento, queste macchine possono durare per anni - anche decenni. Se si spendono tempo e denaro trovando quello perfetto, non dovrete preoccuparvi di acquistare un altro per un tempo molto lungo.

Ci sono diverse cose che si dovrebbe guardare quando lo shopping per un nuovo miscelatore cucina. Non c'è prezzo e qualità, naturalmente, ma si devono anche considerare le cose come le opzioni di velocità & controlli, capacità, gli allegati e componente aggiuntivo.

Velocità e controlli

In generale, stand mixer hanno ovunque da 3 a 15 velocità. Le velocità più il tuo mixer ha, più flessibile sarà nei suoi usi e più controllo che avete con la miscelazione. Ci sono diversi tipi di controlli disponibili standard su miscelatori cucina. Probabilmente il più comune è il controllo remoto. Questa regola velocità più graduale, che vi permette di passare da bassa ad alta come si sceglie. Si può anche trovare stand mixer con controlli di scorrimento, pulsanti (come in un frullatore standard) e gli interruttori. I miscelatori cucina più recenti sono controllati con un touchpad e dispone di un pannello display digitale. Questi sembrano grandi, ma non sono così differenti da controlli standard. Una nuova innovazione in questi tipi di miscelatori che si consiglia di optare per, tuttavia, è un timer. Questo ha un conto alla rovescia su un display digitale e si spegne automaticamente dopo un certo tempo preprogrammato.

Capacità

Un mixer stand base avrà la capacità di mescolare una partita di pasta di pane o di biscotto. Molti altri modelli, tuttavia, vengono venduti con due ciotole di dimensioni differenti, permettendo che la capacità di essere regolato in molte ricette diverse. Se ciotole standard sono generalmente le dimensioni di un mezzo boccale, ciotole di lavoro miscelatore cucina possono avere ovunque da una capacità di 1,5 a 7 quart.

Attrezzature & Accessori opzionali

Come altri apparecchi, una cosa che ti consigliamo di guardare quando si compra un mixer stand è se farà tutto il che necessario. Un miscelatore cucina standard viene fornito con un set di fruste per impasti, pasta ganci per impasti di pane, di miscelazione e uno o due mixing bowls. Tuttavia, molti vengono con accessori extra e accessori opzionali per rendere la cucina lavoro ancora più facile. Questi includono pagaie, splatter scudi o bacchette per miscelazione bevande di miscelazione piatto.

Molti dei migliori mixer cucina possono essere convertiti in diversi tipi di elettrodomestici da cucina con l'acquisto di un semplice accessorio. Questo tipo di mixer stand può essere trasformato in un tritacarne, uno spremiagrumi, un robot da cucina, un apriscatole o una macchina per pasta. Mentre queste unità ed i loro accessori sono costosi, possono facilmente sostituire quasi ogni apparecchio di cucina che avete.

Consigli di Cookout barbecue grande

Non passerà molto tempo prima della scuola e si stanno avvicinando le vacanze estive. I miei figli sono già imballaggio la RV, anche non stiamo andando per altre due settimane, ma non riesco a smorzare le loro spiriti.

Ho ancora ottenuto una buona pochi giorni lasciato di lavoro quindi non posso permettermi di lasciarmi andare ancora, ma solo come vedo l'emozione negli occhi i bambini so che sarò lo stesso una volta che ottengo il barbecue portatile fuori dal garage.

Amo campeggiare in Europa non solo per la libertà di andare ovunque, ma anche a causa di una miriade di persone interessanti che mi capita di incontrare sulla strada. A piedi nei dintorni del campeggio in qualsiasi momento dopo 13 e inizierai a vedere il fumo in aumento come le famiglie si riuniscono per un cookout all'ora di pranzo. Fornito prefisso mia introduzione con un educato "Buon appetito" o "Buen Provecho" solitamente posso arrivare un recce, vedere cosa bolle in pentola e come lo stanno facendo e il bit migliore è naturalmente quando viene restituito il complemento e venire a vedere quello che sto cucinando.

C'è stato molti un tempo quando questi scambi amichevoli diventano più competitivi e una piccola parte di ciò che è stato cucinato è portata al mio passo per il campionamento. Naturalmente è necessario ricambiare! Delle due parti può parlare di altro gergo così la lingua internazionale dell'Europa è ancora una volta alimentari – e barbecue per l'avvio.

Quale modo migliore per raccogliere alcune ricette gratis fumatore a vagare nei dintorni del campeggio? È anche affascinante vedere alcuni dei condimenti sono solo come semplice.

In Italia, ad esempio, carne (in genere carne di manzo o agnello) è abbondantemente cosparso di sale e pepe, cotte alla griglia fino al rosa e poi servite con una vinaigrette al balsamico tradizionale e limoni.

La carne deve essere condito solo su un lato e non essere tentata di girarlo troppo frequentemente. Volete la carne a cuocere ad una temperatura buona per mobilitare gli zuccheri naturali e se si gira troppo frequentemente la carne semplicemente non arriva fino a temperatura. Similarmente il condimento "protegge" la carne così ancora una volta un lato non stagionato ottenere fino a una temperatura più alta e così tirerà fuori più di sapore naturale.

Per la vinaigrette al balsamico è solo 4 parti olio extra vergine di oliva per una parte di aceto balsamico, dargli un buon mescolare (per creare ed emulsione) e pioviggini sopra la carne a fette. È così semplice ma così efficace.

Un'altra variazione del semplice cibo tradizionale che è grande per la griglia del barbecue è stile greco. Dadini di agnello o di maiale in una terrina marinata con olio d'oliva, il succo di un limone e una spolverata di origano secco, lasciare per un'ora e poi il filo sul spiedini. Dieci minuti sulla griglia e pop in una pita pane con insalata e tzaziki.

Per il Tzaziki:

· 1 cetriolo medio, pelata e tritata finemente
· 225 ml o ½ litro di yogurt
· 2 spicchi d'aglio schiacciati
· 1 cucchiaio di olio d'oliva
· 1 cucchiaino di aceto
· ½ cucchiaino di sale

Basta mescolare tutti gli ingredienti insieme e conservare in frigorifero per almeno un'ora per lasciare che i sapori si fondono.

Sapori semplici, carni fresche e che è tutto là è ad esso. L'European tour camping davvero ha prodotto alcune ricette barbecue fantastica e spero che quest'anno non farà eccezione.

Consigli per curare e salamoia

Barbecue fumatore ricetta Evolution

Fumo si è evoluto come un mezzo per conservare il cibo prima di frigoriferi sono stati inventati o il processo d'inscatolamento è arrivato sulla scena. Quanti anni è la scienza di fumare? Nessuno realmente sa bene di sicuro, ma è stato intorno mólto più lungamente della maggior parte delle prove che si documenta. Sono portato a credere che c'è un pozzo di fumare in Cina che ha creduto a 5000 anni fa così possiamo tranquillamente supporre che è stato intorno per un certo tempo.

Tradizionalmente, conservazione degli alimenti sarebbe iniziata con una polimerizzazione o salagione e l'affumicatura allora seguirebbe. Al giorno d'oggi con l'avvento dei frigoriferi, fumare e infatti salagione o polimerizzazione è più interessato con conservazione di sapore piuttosto che alimentare. Per me e per molte persone, che si tratta di avere divertimento troppo, ottenendo i migliori ingredienti e tempo sulla preparazione del cibo è purtroppo in declino ora che il ritmo della vita è così veloce. Della vita troppo breve, Let's chill out e assaporare tutto ciò che è esperienza con preparazione di cibi tradizionali.

Polimerizzazione

Polimerizzazione mediante fumo funziona bene per la carne e di pesce. I più comuni prodotti chimici utilizzati per curare oggi includono l'acido ascorbico (vitamina C) o nitrato di sodio seppur acido ascorbico conserva anche il colore delle carni allo stesso tempo. In tempi passati la scelta preferita sarebbe stata nitrito di potassio, ma essenzialmente si tratta di un sale.

Molto si è spostata dalla tradizione con la ricerca per aggiungere sapore da curare, così ora è comune includere alcuni dolci insaporire con il sale come zucchero, melassa, melassa ecc o per vivacizzare con polvere di peperoncino o pepe di Caienna. Il punto fondamentale è tuttavia che curare è un processo a secco.

Il processo di reticolazione quindi può richiedere molte settimane o mesi e alla fine i risultati sono ben vale la pena. Il classico commerciale polimerizzazione che vediamo giorno dopo giorno fuori proviene da indurimento pancia di maiale e finiamo con pancetta. Ottenere frustrato che ancora oggi c'è tanta acqua nel bacon preparati commercialmente e se questo non è un motivo per provare a curare in casa, non so che cosa è. È un processo abbastanza semplice troppo.

Chiedere il vostro macellaio una pancia di maiale o di parte di uno a seconda di quanto grande lo vuoi. Strofinare il ventre tutto con un 75%: 25% miscela di sale e zucchero di canna e aggiungere un po' di peperoncino o cayenne a vostro gusto. Posizionare la pancia di maiale in un contenitore di plastica e tappo in frigo per 2 mesi. Sii paziente e mai si vorrà comprare nuovo commerciale pancetta!

Mettere in salamoia

Salagione è il processo a umido dove abbiamo semplicemente immergere la carne in una soluzione di sale o in salamoia - e quello è esso. Funziona bene per la carne di manzo sale, barbecue Turchia e pesce (salmone in particolare) come un precursore di fumare e il metodo di base è descritta di seguito.

L'ingrediente essenziale è la creazione di una soluzione di sale che è completamente saturo. Mescolare sale in acqua fino a quando non più sarà sciogliere, ora riscaldare delicatamente e vedere quanto più si può arrivare a sciogliere. Al termine, lasciate raffreddare e immergere la carne per pochi giorni, facendo attenzione che la carne è mantenuta completamente immersa in salamoia.

È tutto là è ad esso, solo lavaggio della salamoia e la carne è pronta per il fumo.

Spero di provarlo, io sono sicuro che vi piacerà.

Come fare video di cucina

Un sacco di persone mi chiedono consigli sulla realizzazione di video di cottura. Quando faccio il mio video, non sto tentando di creare uno spettacolo in TV stile slick, né sto tentando la preparazione ricetta rote a casaccio record. Penso che il tipo di televisione slick produzione video deve essere riservato per quelli con l'abilità e il tempo, che mi manca. Il mio obiettivo è quello di creare chiare e concise facile seguire i video che contengono nuove informazioni per lo spettatore. In breve, sto tentando di fornire video educativi sul tema della cucina. A causa della mia attrezzatura corrente limitata non sono felice con la qualità di suono o luce dei miei video, però deciso di sforzarsi per fare i migliori video che ho potuto con quello che avevo disponibile prima di immersioni e fare un investimento finanziario più grave. Avevo bisogno anche di essere in grado di creare i video in maniera sensibile tempo di quanto non eccessivamente menoma mio altre innumerevoli responsabilità.

Circa un anno fa mi è stata data una piccola fotocamera digitale, che ha preso il video! Ho avuto l'idea per cercare di catturare alcune delle mie ricette preferite su video, quindi alla fine potrei condividerle con mia figlia giovane. In un primo momento, ho provato la modifica utilizzando il software che è venuto sul mio portatile, windows movie maker... come con molti prodotti Microsoft, questo software ha lasciato molto a desiderare. Ho cambiato tattica e decise di tentare a record che mie ricette dal vivo, come sono andato, con accompagnamento spiegazioni chiari come ho potuto fare loro. Ancora usare windows movie maker e sono felice di averlo. Aggiungere titoli e transizioni tra i clip e questo è tutto.

Mi si avvicinò con alcune linee guida che ha aiutarono notevolmente a creare il mio video.

* Prima le basi che non possono essere sopravvalutate:

o LOOK AT THE fotocamera – sua così facile dimenticare questo durante la cottura, dopo tutto non è un discorso e si sta lavorando. Cercare di minimizzare le viste di schiena.

o parlare chiaramente facendo attenzione a Annunziata le tue parole. Provare a proiettare la vostra voce, come se fosse sul palco, che in un certo senso, è.

o dichiarare che cosa è la vostra ricetta, quali ingredienti sono coinvolti e dare misurazioni quando pratico

o non spostare troppo – keep movimento verso ciò che è essenziale per la preparazione del piatto

o iniziato con youtube che ha limitato la durata di 10 minuti, e ancora cerco di attenersi a questo... oggi giorno di età e nessuno ha tempo per guardare per sempre, e 10 minuti è abbastanza a lungo senza ricorrere a una grande quantità di post le riprese di editing.

* Cerco di fare come lavoro di preparazione molto possibile fotocamera, prima del tempo. Questo include ingredienti di misura e posizionamento in piccole ciotole, tritare, sminuzzare e simili. A meno che la tecnica coinvolto è romanzo o interessante non c' non è alcuna necessità per lo spettatore a guardare 5 patate essendo a dadini bene.

* Cerco di film nelle fasi naturali, terminando clip ove opportuno e riprendere quando preziosi per lo spettatore – per esempio, nessuno ha bisogno di guardare un pot di ebollizione liquido lasciate cuocere per 20 minuti.

* Penso a quello che sto preparando per cena come I negozio e penso che sulle parti della ricetta, come si rompe naturalmente – primo combinare gli ingredienti, poi cuoco o marinata o qualsiasi altra cosa, quindi stagione, trattiamo ulteriormente e infine servire.

* Cerco di film ogni parte della preparazione di alimento in un unico passaggio continuo, così che non non c'è alcuna necessità di successive per la modifica. Questo può essere problematico in una casa con i bambini, animali domestici e i vari rumori e alle esigenze che nascono dalla stessa, quindi avviare un sacco di video e alla fine non li utilizzano – semplice salmone in pacchetti di stagnola è uno che un giorno mi post, ho fatto per la mia famiglia innumerevoli volte da quando ho iniziato registrando i miei preparativi cena – ma per qualche motivo, c'è sempre un bambino avere un tracollo (che normalmente è raro) un cane che non smette di abbaiare, un telefono che squilla – qualcosa di dirompente.

* Se qualcosa mite si verifica mentre io sto filmando che cerco di non reagire in modo eccessivo e continuare sulla cucina e parlando – per esempio, causale rimuovere gatto dal macellaio e continuare la cottura/le riprese.

* Inizialmente ho trascurato di includere nel mio video un colpo mostrando la placcatura finale del piatto. Ora cerco sempre di fare questo, così come prendere una foto del prodotto finale.

* Inizialmente, trascurato di fornire i primi piani delle fasi cruciali di una preparazione. Provare a incorporare queste più spesso, ma all'interno di motivo come c'è solo a me e una telecamera

* Mi giro sulla mia piccola macchina fotografica e posto su un barattolo di 64 once di succo di mela biologico e puntatelo verso l'area di in che cucinare. Guardo attraverso la lente per assicurarsi relativo all'incirca nel posto giusto.

* Spegnere la fotocamera dopo cuing prima i potenziali telespettatori con una dichiarazione come "Will be back dopo il pollo marinate per dimostrare che cosa fare dopo" questo permette una transizione alla prossima clip senza editing più formale.

The problema numero uno con la mia piccola macchina fotografica è la mancanza di spazio, quindi ho bisogno di trasferire mio clip video sul mio computer come prenderli – poi eliminarli dalla fotocamera e film clip successivo. Più di una volta ho inavvertitamente a corto di spazio e pensato che stavo registrando quando non lo era.

* I film di quasi tutte le sere, non interessate con il mio aspetto fisico – perché per preoccuparsi di questo sopra tutto il resto senza dubbio farebbe diminuire il numero di video che posso fare.

* Infine, una volta che avete fatto il vostro video-Guarda, tutto il senso attraverso. Trovo che questo doloroso, perché tendono ad essere auto-cosciente, ma è essenziale. Guardare per la continuità, la precisione e la base 'watchability'. Se siete fortunati ad avere qualcuno disposto, ottenere qualcun altro a guardarlo attraverso pure. Poi vai avanti e post-it, questo non è scienza missilistica dopo tutto!

Cuisinart Tob-175 Broiler convezione tostapane forno recensione

Se hai sofferto con il vostro forno precedente come avevano a Brindisi più, catturato sul fuoco per anni, burnt toast, tostatura in modo non uniforme, e altre funzioni fastidioso, si può leggere questa recensione di Cuisinart TOB-175 Broiler convezione forno tostapane come vostra considerazione.

Info su forno tostapane

• Consumer Reports ha valutato come il miglior tostapane sopra.

• User friendly progettato in modo che tutti possono utilizzare

• È durevole. Ci sono persone hanno utilizzato più di cinque anni, quindi ha ben vale il prezzo.

• Garanzia di tre anni.

• Mantenere la calma di cucina anche se usata in estate (stagione calda) senza il condizionatore d'aria. Trovato, solo uno ha detto che la sua cucina ha ottenuto caldo dopo la cottura.

• La ventola è liscia quiete.

• No plastica pezzi d'ordito dal calore.

Accelerare i tempi di cottura

• Si riscalda in un quarto del tempo rispetto al forno normale. Vogliono solo 3 minuti per preriscaldare a 450 gradi.

• Che cotto pesce congelato circa metà tempo come forno normale, solo polpettone 45 minuti e due libbre quattro grandi patate entro 90 minuti.

• Rapido per un par al forno pagnotta di pane e non c'è bisogno di capovolgere il pane per toast entrambi i lati.

Risparmiare il costo delle bollette del Gas naturale e dell'elettricità

• Molto più efficienti rispetto a cottura in un forno di dimensioni

• Nota: tenere il forno scollegato quando non è in uso.

Funzioni del forno tostapane

• È possibile utilizzare per fare panini alla cannella, arrostire i peperoni, fagiolini, butternut squash, biscotti, lasagne surgelate, costola arrosto, maiale arrosto, asparagi, torte, biscotti al cioccolato, congelati mac & cheese.

• Cottura pane, hamburger, dolci, patate pesce (salmone inclusi), affettati, piatti di pasta, piatti di pollo, brownies.

• Tostatura (congelati) pane, pop-tarts, muffin all'inglese, pizze, panini, TV cene, noci, piccole casseruole e toast/bagels quotidiana.

• Cottura alla griglia bistecca, petti di pollo, pesce (tra cui il salmone), biscotti o piccoli piatti di verdure.

• Toast esce perfetto, a volte può essere irregolare ma ci sono persone non si preoccupano molto su di esso. Controllare anche l'oscurità del toast è facile.

• Suggerimento: cibo browns più velocemente verso la parte posteriore, quindi ruotare il pan biscotto o torte di una volta (girare così la parte posteriore è di fronte.) Non importa quando si cucina carne.

Modalità convezione

• La funzione a convezione scongelato e riscaldato congelati alimenti confezionati come pure il prosciutto rimasto senza esso asciugarsi. Si riscalda velocemente e in modo uniforme.

• I poteri di forno convezione attraverso la cottura del ciclo. È semplice da imparare ad usare.

• Durante la cottura di una varietà di stufati, essi saranno cotte in modo uniforme e non vengono bruciati sulla parte superiore, anche se l'elemento riscaldante è più vicino di un forno normale.

• Per coloro che non conoscono la convezione, dovrebbe essere in grado di diminuire la temp e/o la quantità di tempo dovuto la convezione di cottura. Miglior successo con la caratteristica di convezione riducendo le ricette (o istruzioni) temperatura consigliata di 25%, e riducendo il tempo di cottura 25-30%.

Vassoio raccogli-briciole

• È aperto dalla parte posteriore liscia e tranquilla. Non è difficile da fare e facilmente trascurata a causa della qualità complessiva di questo modello. Tuttavia, vi preghiamo di provare da soli.

• Per pulire facilmente: tira fuori il vassoio raccogli-briciole, così si può lavare invece di quelli tilt e dovete portarli al lavello e provare a scuoterli. Può lavare il vassoio raccoglibriciole attraverso la lavastoviglie ed esce perfettamente pulito.

Dimensioni

• Tiene una padella di medie dimensioni in ghisa, un 6-Coppa muffin pan, 10 "piatto torta, ecc.

• Lo fa tutto come ben 600-buck stufa, in piccole quantità, così non hai bisogno di un tostapane separato full-size.

• È la dimensione ideale per piccole riunioni. Si adatta in piccoli spazi e opere nonché forno full size.

• Sarà una grande dimensione per una famiglia di due o singola persona di cucina.

Tuttavia, si prega di controllare la dimensione di voi stessi.

Temperatura e impostazioni del Timer

• Impostare il tuo desiderata digitale temperatura impostata con l'aiuto di un timer se si è scelto di utilizzarlo. È facile da usare, basta inserire il tempo di cottura premendo il tasto minuto.

• Il tono timer emette un segnale acustico costantemente quando completata fino a quando è teso. È un grande ricordo. Poi a spegnimento Premere il pulsante OFF.

• Alcune persone godere il suo tono forte timer. Tuttavia, si dovrebbe controllare il volume da soli. Penso che dovrebbe avere un controllo di volume del tono.

Controlli elettronici

• I controlli elettronici funzionano bene, facile da usare e semplice da padroneggiare anche ci sono persone che non richiedono il manuale.

• Pannello di controllo pulsante liscio è anche facile da pulire (no manopole per affrontare).

Rack

• Rack è facile da installare tranquilla abbastanza semplice, pulito e liscio programmi anteriore.

• Durante la cottura o cucina cose diverse, si può capire a quale livello di inserire la griglia.

• Quando si colloca il rack in mezzo, il brindisi viene fuori quasi perfetto (è un po' più leggera sul fondo).

• Cremagliera tende a scivolare fuori quando si tira fuori i vassoi da forno, quindi basta stare attenti.

Pan dei polli da carne

• La padella di polli da carne non è fragile, pulisce splendidamente.

• Se avete difficoltà a pulire le padelle interno e da carne, è la soluzione, utilizzare uno spray sul rivestimento antiaderente.

Porte e finestre di vetro

• Vetro finestra salviette pulite con un panno umido, e l'esterno è rimasto bianco non giallastro.

• Mantenere la finestra rimane chiaro e senza striature: usare una soluzione diluita di alba e sciacquare bene e non asciugare lasciare residui, o odore chimico.

• La porta è liscia quiete. Se è difficile da pulire sotto la porta, la soluzione è, piegare un tovagliolo di carta, spruzzare con il detergente multiuso e infilarla attraverso la parte inferiore della porta quindi spostare avanti e indietro l'asciugamano. Le briciole vanno tutto il contatore, ma ottiene quella zona pulita.

Ricette

Alcune persone desiderano che la compagnia potrebbe dare alcune ricette più variazione nel libro istruzioni.

Spero che la mia recensione vi aiuterà a trovare il miglior forno tostapane.

Charcoal Grill 101: Iniziare un fuoco di carbone con accendini

Ascoltate, perché ho intenzione di dirvi come fare qualcosa che la maggior parte degli "esperti" in questo campo si rifiuterà di indirizzo: come iniziare un fuoco di carbone utilizzando accendini.

"Accendini" sono quasi una brutta parola tra seri appassionati di grigliatura e guerrieri del barbecue di fine settimana. Chiedere a uno di loro come accendere un fuoco di carbone di legna buono utilizzando accendini e si otterrà una risposta di una sola parola: Don't." Di solito sarà seguito dall'istruzione: "ottenere un carbone di legna camino".

Il motivo è semplice, liquido più leggero è un cugino di benzina e inoltre ha una base di petrolio che ha un odore terribile. Come risultato possibile per i fumi del petrolio basato su prodotti leggeri per alterare il gusto dei cibi. Di conseguenza, persone che sono veramente sul serio loro grigliate e barbecue, spesso infondendo la carne con delicate miscele di fumo di legno diverso che complimenta loro segreto rastrellamento salsa, non basta semplicemente intrattenere l'idea di usarlo.

Artisti barbecue più gravi utilizzano una canna fumaria di carbone di legna. E che è un ottimo consiglio. Io preferisco un gel a base di alcool, me stesso, anche evitare qualsiasi possibile odore e gusto problemi.

Ma in tutta la realtà, la maggior parte dei principianti stanno per andare via, il carbone di legna fluida più leggera perché è il più intuitivo, è disponibile ovunque e quello hai visto da altre persone. Quando sei solo imparando il modo per aggirare un carbone grill, mediante un camino o un avviamento elettrico o una fonte di combustibile sotto il carbone può essere fonte di confusionaria. E qui è il grande segreto: che è OK. È possibile creare un pasto piacevole perfettamente a fuoco iniziato fluido più leggero in grado di soddisfare i gusti del 90% della popolazione. Che è se lo fate correttamente.

Prima di iniziare, scegli il tuo carbone. Andare avanti e ottenere i bricchetti Kingsford, anche se possono essere più costosi. Ho trovato la qualità di carbone store-marca (spesso il solo altra scelta) per variare ampiamente. Kingsford sarà generalmente cenere sopra rapidamente e in modo uniforme e bruciare una buona quantità di tempo. Se avete un altro marchio premium disponibile nella vostra zona, sentitevi liberi di provare. Come si arriva a conoscere davvero il modo per aggirare una griglia, può laurearsi per grumo di carbone, che brucia più velocemente, lascia meno cenere ed è più facile di regolare la temperatura del grill con. Ma per ora, una mattonella di qualità decente offrirà la consistenza e la facilità d'uso che si desidera.

In primo luogo, si vuole determinare quanto hai bisogno di carbone. La stima dello spazio sulla griglia che coprirà il tuo cibo. Versare abbastanza bricchette per coprire quella quantità di spazio sotto la griglia, in un unico strato. Poi buttare in circa 6 o 7 bricchetti di più.

Successivamente, accumulano le mattonelle in una piramide. Squeeze su abbastanza liquido più leggero per coprire tutte le mattonelle che potete vedere. Inoltre solitamente tenta squirt alcune tra le lacune per ottenere alcuni su carbone di legna più in profondità nella piramide.

Attendere circa un minuto, ma non più.

Luce che facendo cadere una partita, o una lunga gestita più leggero. Un accendino solitamente mette le mani un po' vicino per comodità. Di solito tenta il carbone di legna di luce su ogni lato.

Vedrete un sacco di fiamme e fuoco, per un po'. Quindi molto poco, apparirà che il fuoco si spegne. Essere paziente. Qualunque cosa tu faccia, non spruzzare più fluido su di esso. È pericoloso. Il fuoco non è fuori, il fluido è appena bruciato e sta iniziando il carbone di legna.

Alla fine si vedrà gli angoli le bricchette girare bianchi con la cenere, e alla fine sempre di più della mattonella sarà cenere sopra. A meno che questo processo lampeggiante si ferma completamente, il fuoco non è fuori.

Come più e più carboni completamente ash, probabilmente comincerete a vedere incandescente arancione al centro della tua piramide, e fiamme possono anche restituire. Sono in attesa per i carboni di essere incenerito sopra abbastanza completamente, tutti bianco grigiastro. Questo assicura che il liquido più leggero ha completamente bruciato e non dovrebbe seriamente contaminare il vostro cibo. Ora, se avete qualche spicciolata mattonelle che non hanno incenerito sopra completamente, che è ok, è possibile aspettare così a lungo per 100% lampeggiante che manca il primo tempo di carbone di legna di cottura.

Con Kingsford, esso è generalmente pronto abbastanza rapidamente, appena 15 minuti. Grandi fuochi, griglie differenti e diverse mattonelle possono richiedere più tempo.

Così quando le mattonelle sono completamente o quasi completamente, incenerito sopra, uso un lungo gestiti pinze o altri utensili per stendere le mattonelle in un unico strato. Mettere vostra griglia grill in posto in cima al calore per pochi minuti prima di aggiungere il tuo cibo (più tempo per qualsiasi facesse carboni in cenere sopra). Se la griglia ha bisogno di lavarsi, farlo ora quando fa caldo, ma prima di aggiungere il cibo.

Finché hai aspettato abbastanza a lungo per accendini a bruciare e le bricchette di cenere sopra, la maggior parte delle persone non stanno andando per assaggiare ogni residuo negativo. Ci sono buoni motivi per utilizzare altri metodi di illuminazione e grumo di carbone sopra mattonelle pure, ma questo è il modo più semplice e un modo totalmente accettabile per iniziare. Come si ottiene confortevole intorno alla griglia si possono studiare tutte le altre opzioni.

Pasti sani non hanno di essere noioso

Se state attraverso un check-out della drogheria o libreria ultimamente - o persino preso un'occhiata alla sezione cibo nella carta - probabilmente hai visto alcune grandi ricette che si ispirano a mangiare più sano e gustare i piatti che stuzzicheranno il vostro palato mentre sostenere il vostro corpo. Ma "mangiare sano" è più più grandi ricette... è un modo di vita. Pianificazione, shopping è pensare in modo diverso sul cibo. Veramente, eliminando lo stress dal processo di creazione di pasti è una componente importante di una dieta salutare.

Prima di tutto, che cosa è "cibo sano"? Consenso nutrizionale corrente sostiene che diete salutari costituiti da carni magre e pesce, cereali integrali e meno alimenti trasformati, che tendono ad avere più aggiunti zuccheri, amido e meno fibra. Fibra è noto per essere particolarmente benefico e cereali integrali sono una grande fonte, ma lo sono noci e verdure a foglia verde. Infine, una dieta salutare veramente ha ridotto la quantità di grassi, sodio e aggiunta di zuccheri, che sono abbondanti negli alimenti trasformati.

"Fat" è un po ' di una parolaccia in termini nutrizionali, ma - nelle sue forme migliori - è necessario e addirittura benefica. Limitare il burro e optare per un filo di buon olio di oliva sul pane e in cucina. Per la cottura al superiore si riscalda, l'olio di vinaccioli è una grande scelta.

Per supportare il vostro piano di mangia sano, stock vostra dispensa saggiamente, concentrandosi sui tipi di cucina, voi e la vostra famiglia preferisce. Iniziare con le basi: buon olio di oliva, brodo grasso ridotto di sodio, riso integrale, pasta di grano integrale, fagioli secchi e lenticchie. Quindi se vi piace particolarmente Tex-Mex, aggiungere buon peperoncino in polvere, cumino, origano e pomodoro pasta. Se tariffa asiatico è sempre un favorito, mantenere basso contenuto di sodio di salsa di soia, zenzero e sesamo olio a portata di mano, insieme a più grano riso... sarete sempre in grado di improvvisare un pasto favoloso con alcune carni magre e verdure.

Una dispensa ben fornita comprende spezie essiccate fresche che consentono di sperimentare con i sapori e i piatti altrimenti blando rendono veramente "pop"! Acquista il tuo spezie nella sezione alimenti alla rinfusa del tuo negozio preferito. Questi sarà più fresco e più saporito rispetto alla varietà di Genni... soprattutto se tua spezie è venuto con il tuo scaffale per le spezie! Quelli buttare fuori e ricominciare con spezie profumate, appena macinati che archiviano in contenitori ermetici.

Con la vostra dispensa tutti messi insieme, sei pronto per iniziare a pianificare alcuni pasti! Tempo di preparazione un po ' extra quando si arriva dal negozio farà progetti successivi cena facile e veloce. Ripartire subito carni fresche nei sacchetti ziploc con marinate. Quelli non mangiano il giorno dopo o due possono essere congelati per tempo supplementare a prendere sapore! Piano più di un pasto in una settimana che uso che stessi frutti, verdure ed erbe fresche - lavare e tagliare quelli subito.

Per il cuoco di famiglia occupato, concentrarsi sui pasti che possono essere messi insieme in 20-30 minuti. Petti di pollo, filetto di maiale, pesce e frutti di mare sono tutte scelte che non richiedono lunghi tempi di cottura. Aggiungere un grano di rapida cottura al vapore di verdure o un'insalata e hai un pasto equilibrato, gustoso e salutare in nessun tempo!

Qui ci sono un paio di grandi ricette per iniziare.

Filetto di maiale speziato marocchino

Filetto di maiale tenera, succosa è un gioco da ragazzi quando si seguono queste semplici regole. Scottare la carne sopra il calore medio alto per sigillare nei succhi. Usare un termometro alimentare e assicurarsi che solo cuocere la carne a 150 gradi. Lasciate che la carne resto (vagamente coperto con un foglio) per almeno 5 minuti dopo la rimozione dal forno.

1 cucchiaino di cumino terra
terreno 1 cucchiaino zenzero
1 cucchiaino di sale
3/4 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino coriandolo macinato
1/2 cucchiaino di Caienna
1/2 cucchiaino pimento terra
spicchi di terra 1/4 di cucchiaino
1 cucchiaio di olio d'oliva
filetto di maiale 1-1/2 libbre

Forno caldo a 400 gradi.

Unire le spezie in una piccola ciotola. Maiale di stagione su tutti i lati con miscela di spezie.

Scaldate l'olio in padella da forno 12 pollici su med alto calore. Sear filetto fino al marrone su tutti i lati (circa 4 minuti).

Skillet posto nel forno, cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la temperatura interna del maiale raggiunge 145-150 gradi.

Togliere dalla padella. Coprire maiale liberamente con pellicola e lasciate riposare per 5 minuti. Affettare e servire.

Ingredienti per 4 persone

Cous cous con frutta secca

Cuscus ha ottenuto di essere il più veloce contorno sulla terra. Aggiungi il tuo preferiti erbe, spezie, verdure e noci anche per rendere il tuo piatto.

1 1/4 di tazza di brodo vegetale
1/4tspsalt
3/8tspcinnamon, terra
1 cucchiaio di burro o olio d'oliva
1cupcouscous
Date 3 cucchiai, tritate
3 cucchiai di ciliegie, essiccate
3 cucchiai di golden raisins

Portare il brodo, sale, cannella e burro o olio a bollore. Mescolare il cous cous, date, ciliegie e uva passa. Ritorno a bollore. Coprire e togliere dal fuoco. Lasciate riposare 5 minuti. Fluff con una forchetta e servire.

Ingredienti per 4 persone

Alcuni strumenti di base di cucina

Mi sto muovendo e facendo così necessità di costruire una cucina temporanea alla casa nuova, pur mantenendo uno alla vecchia casa, così ho iniziato a pensare – cosa fa uno davvero bisogno per una cucina funzionale?

Uno degli strumenti di cottura che non potrei vivere senza è il mio set di pentole. OK - whats in padella?? Beh, prima di tutto il peso - avete bisogno di un calibro pesante nulla per essere realistico. Una padella davvero grandiosa è pesante, ha peso in mano, quel peso, o sostanza è solitamente in acciaio inox o in ghisa. Odio le padelle antiaderenti, la mia sensazione è che se cucinare correttamente e stagione una padella di ferro ben starai bene senza la superficie antiaderente. Così, che cosa ha bisogno una cucina base?? I love in ghisa, ben stagionato è un meraviglioso pesante, superficie di cottura per appena circa qualche cosa. Tengo parecchi skillets nella mia cucina. Dedico uno di frutti di mare, uno a frittate e ai piatti normali. Ho pentole di piccole, medie e grandi dimensioni in ghisa. Ho in ghisa che è stato il mio grande nonne, e così ben stagionato non dovete mai olio esso. Ho il nuovo di zecca in ghisa da qualche negozio di cook in berkeley ca che mio marito ha trasportato per km raggiungere l'auto, si lamentava, ma ne è valsa - pesante e meraviglioso in ogni dimensione del che mio skillets del ghisa sono le pentole di che raggiungere per la maggior parte!

Pentole e padelle

* 2 padelle da 10 pollici (userete questo pan più frequentemente così si dovrebbe investire in due - una padella di acciaio inossidabile con i lati inclinati e un in ghisa con quelli più ripide

* una pentola di zuppa di 4 quart ', compreso un coperchio. Assicurarsi di ottenere un basso pesante (rame racchiusi è grande) per consentire ad alta temperatura e per evitare scottature

* 1 litro 8 pentola con un coperchio per pasta bollente, questo è essenziale! Pasta ha bisogno di spazio per cucinare plus si può sempre usare come una pentola stock

● due pentole di 2 1/2 litro per sughi, verdure, purè di patate, riso ecc

* 9 x 13 pollici teglia - yorkshire pudding, lasagne, ziti, ecc (pyrex è migliore)

* 8 x 8 pollici pirofila (per biscotti, ecc.)

* 11 x 17 pollici teglia

* un piatto torta

* un bundt pan (per fantasia deserti che si possono fare apparire come un cuoco incredibile, con così poco sforzo)

Utensili da cucina

* Colapasta
* Rack o pan per il raffreddamento
* Tagliere (se possibile blocco macellaio)
* tazze su misura
* Grattugia
* cucchiai di misurare
* miscelazione cucchiai, metallo e legno
* spatola di gomma
* Cesoie cucina
* frusta
* cucchiai di legno
* pinze
* Pelapatate
* Batticarne
* acciaio inossidabile scodelle in molti formati

Una dispensa ridicolmente base

* acciughe
* cuori di carciofo
* lievito in polvere
* bicarbonato di sodio
* balsamico (invecchiato)
* salsa barbecue
* briciole di pane (italiano condito)
* riso integrale
* manzo
* brodo di pollo
* in scatola schiacciati o petiti pomodori a dadini
* cuscus
* funghi secchi
* hot salsa
* olio extravergine
* secco pasta di molte forme e dimensioni
* arrosti peperoni rossi
* preparato salsa
* salsa di soia
* pomodori secchi confezionati in olio di oliva
* salsa terriyaki
* salsa di ostriche
* tonno
* olio di sesamo
* cannola olio
* spray da cucina
* aceto di vino bianco
* riso bianco
* riso selvatico

LE MANI!!

lo strumento migliore di tutti, tenere pulito em e mantenere attiva la em - raggiungere per quel sale che pepe, stagione, stagione e stagione e mix e mix e mix e gusto sempre!!