Tuesday, May 17, 2011

Cinque caratteristiche di qualità delle Kershaw Knives

Nel corso degli anni Kershaw coltelli sono diventati molto popolari a causa l'elevato livello di qualità che offrono. Questo è perché così tante persone nel mondo di oggi si affidano a coltelli Kershaw per aiutarli nella loro vita quotidiana. C'è molto di più di un coltello Kershaw che una maniglia e una lama. Ognuno di loro è costruito con il più alto livello di qualità in mente, e questo dimostra attraverso il tempo e più volte.

Quindi quali sono le caratteristiche che fanno di Kershaw coltelli qualità così elevata? Qui sono cinque caratteristiche che mostrare perché coltelli Kershaw sono conosciuti in tutto il mondo per avere la migliore qualità del settore.

1. Ogni coltello Kershaw è costruito per durare. E 'questa mentalità che dà al compratore la tranquillità di cui hanno bisogno, al fine di effettuare un acquisto con fiducia. Quando si compra un coltello Kershaw si sta acquistando un coltello per la vita.

2. La costruzione è di estrema importanza in questo settore, e Kershaw è pienamente consapevole di questo fatto. Per questo, ogni coltello Kershaw è costruito con inserti in acciaio inox verniciato. In aggiunta, ci sono diversi tipi di lame diverse che Kershaw offre.

3. La qualità va ben oltre la durata. Al fine di un coltello per essere di alta qualità si deve anche rispettare la sicurezza e alcune linee guida di sicurezza. Quando si tratta di mantenere gli utenti sicuri, Kershaw è sempre al top del loro gioco. Tutti Kershaw coltelli sono dotati di un meccanismo di blocco al fine di garantire che non vi è alcuna possibilità che un coltello aperto può chiudere rapidamente durante l'uso. Inoltre, alcuni coltelli hanno anche assistito SpeedSafe apertura in modo che la lama non viene mai esposta per errore.

4. Nella tua mente, qual è la parte più importante di un coltello? Se siete come la maggior parte delle persone ha risposto la lama. Dopo tutto, la lama è ciò che rende un coltello un coltello. Per questo motivo tutti i coltelli Kershaw sono fabbricate con lama e nitidezza in mente. La maggior parte dei proprietari di coltello Kershaw non sono mai di affilare le loro lame. E se lo fanno, le lame Kershaw sono costruiti per affinare rapidamente e senza sforzo.

5. Backup ogni coltello Kershaw è uno, garanzia a vita limitata. Per tutto il tempo che proprio il vostro coltello Kershaw, sarà sostenuto dal costruttore. Se per qualsiasi motivo il coltello diventa difettoso o si rompe durante il normale utilizzo, Kershaw riparerà gratuitamente di costo o di inviare una sostituzione.

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4. Nella tua mente, qual è la parte più importante di un coltello? Se siete come la maggior parte delle persone ha risposto la lama. Dopo tutto, la lama è ciò che rende un coltello un coltello. Per questo motivo tutti i coltelli Kershaw sono fabbricate con lama e nitidezza in mente. La maggior parte dei proprietari di coltello Kershaw non sono mai di affilare le loro lame. E se lo fanno, le lame Kershaw sono costruiti per affinare rapidamente e senza sforzo.

5. Backup ogni coltello Kershaw è uno, garanzia a vita limitata. Per tutto il tempo che proprio il vostro coltello Kershaw, sarà sostenuto dal costruttore. Se per qualsiasi motivo il coltello diventa difettoso o si rompe durante il normale utilizzo, Kershaw riparerà gratuitamente di costo o di inviare una sostituzione.

Queste cinque caratteristiche di qualità andare un senso lungo nel fare coltelli Kershaw popolari come lo sono oggi. La linea di fondo è che senza la qualità di un coltello non è lo stesso. Per fortuna, questo è qualcosa che non dovrete mai preoccuparvi di se si acquista un coltello Kershaw. Investendo pochi dollari in un coltello Kershaw si avrà uno strumento di qualità che è possibile utilizzare per gli anni a venire.

Monday, May 16, 2011

Suggerimenti su come scegliere il coltello perfetto Kershaw

Quando si tratta di scegliere il coltello perfetto è necessario porsi alcune domande prima che realmente fare un acquisto. Il fatto della questione è che, poiché ci sono così tanti coltelli Kershaw disponibile, è necessario conoscere un po 'di ognuno prima di spendere i vostri soldi guadagnati duri. Per fortuna, ci sono diversi suggerimenti che è possibile seguire, al fine di rendere più facile scegliere il coltello perfetto Kershaw. Questi consigli vi darà la fiducia e la conoscenza necessaria per fare la scelta giusta.

1. Kershaw coltelli sono disponibili in una varietà di stili e tipologie. Prima di acquistare qualsiasi coltello Kershaw è importante che tu sappia cosa è disponibile. In generale, ci sono sei diversi tipi di coltelli Kershaw che si vuole conoscere. Essi includono: sfilettatura coltelli, coltelli da caccia, coltelli da cucina, coltelli da tasca, coltelli sportivi, coltelli tattici. Come si può immaginare ogni tipo di lama offre il proprio livello di distinte prestazioni e caratteristiche.

2. Fare una rapida decisione sul motivo per cui l'acquisto di un nuovo coltello. Avete bisogno di un coltello che vi aiuterà in cucina? O forse si vuole uno che si può prendere la caccia con te? Quando si pensa che questa è probabilmente la domanda più importante che si dovrà fare a te stesso. Dopo tutto, vuoi veramente essere la caccia solo per scoprire che il coltello solo che hai è destinato a essere in cucina?

3. Molte persone raccolgono coltelli Kershaw, e non usare mai loro un giorno nella loro vita. In altre parole, l'unica ragione che acquistano i coltelli è per aggiungerli alla propria collezione. Non c'è niente di sbagliato in questo, ma al momento di scegliere il coltello successiva che si dovrà fare attenzione a tutte le vostre opzioni. Se si dispone di tonnellate di coltelli sport si consiglia di rimandare l'acquisto più fino a quando la raccolta è più rotondo. O d'altro canto se si piacciono solo a raccogliere un tipo di coltello si consiglia di cercare le ultime novità nella linea di Kershaw.

4. Determinare quali caratteristiche che si desidera, e quindi trovare i coltelli che offrono loro. Per esempio, se si desidera una lama seghettata si vuole acquisire familiarità con tutti i coltelli Kershaw che offrono questa funzionalità. Diventare istruiti su ciò che le funzioni sono disponibili rendono questo processo molto più facile su di voi.

La scelta del coltello perfetto Kershaw è qualcosa che si dovrebbe prendere sul serio. Con così tante opzioni disponibili acquistare il coltello che è meglio per voi è qualcosa che può prendere un po 'di tempo. Ma una cosa è certa. Se si mettono in tempo per lo shopping Kershaw coltelli vi ritroverete con quello che è perfetto per voi, alla fine.

Sunday, May 15, 2011

Campfire Cucina

Cucinare sul fuoco è stato per molti anni un modo popolare per cucinare il cibo ottimo sapore con un minimo di fastidio. E 'piuttosto una tradizione per le famiglie per il confezionamento di dispositivi di raffreddamento con hamburger e bistecche e preparatevi a griglia su un fuoco aperto. Il gusto del cibo cotto sul fuoco può essere squisita, e molte persone provenienti da tutti i ceti sociali godere. Oggi, il tipo di attività di campeggio non è molto differente che il genere fatto in passato, e mentre alcune persone hanno sostituito il fuoco con stufe o altri strumenti moderni, nulla può veramente paragonare a un fuoco aperto. Questo è il motivo per cui è rimasto popolare nonostante le sue radici molto antiche. La gente sta usando il fuoco per cuocere un assortimento sempre maggiore di cibi e di trovare modi diversi per farlo.

I nostri antenati molto lontani probabilmente scoperto le virtù della cottura sul fuoco quando si resero conto che il gusto del cibo potrebbe essere migliorata quando è stato riscaldato e cotto. Non era molto di un salto da lì a tenere cibo sul fuoco per cucinare, ed è lì che cucina falò provenienza. Probabilmente sono voluti molti tentativi e fallimenti prima che la pratica divenne ben consolidata, e alla fine la gente ha lavorato il modo migliore per farlo. Da allora, la cucina fuoco è diventato molto più sofisticato, pur rimanendo fedele alle sue radici. Oggi è possibile cucinare tutti i tipi di carni, verdure a vapore, e far bollire l'acqua per cucinare altri cibi sul fuoco. Tutta pasti possono essere preparati sul fuoco.

Campfire Cucina Gourmet

In realtà, quasi ogni tipo di cibo può essere preparato in mezzo alla natura. E 'solo una questione di sapere come. Ma la parte migliore è che non è difficile da fare a tutti. Alcuni cibi cotti fiamma sono così deliziosi che avrebbero uno chef gourmet salivazione e prendono il minimo sforzo per prepararsi. Su campeggi oggi, non sarebbe fuori questione per improvvisare una deliziosa filet mignon con un accompagnamento di patate ripiene. La gente sta imparando a verdure a vapore sul fuoco e come dare carne che gusto perfetto carbonizzati. Non sarà molto prima di molte più persone di scoprire in che modo versatile al fuoco è davvero semplice per cucinare.

il fuoco. Tutta pasti possono essere preparati sul fuoco.

Campfire Cucina Gourmet

In realtà, quasi ogni tipo di cibo può essere preparato in mezzo alla natura. E 'solo una questione di sapere come. Ma la parte migliore è che non è difficile da fare a tutti. Alcuni cibi cotti fiamma sono così deliziosi che avrebbero uno chef gourmet salivazione e prendono il minimo sforzo per prepararsi. Su campeggi oggi, non sarebbe fuori questione per improvvisare una deliziosa filet mignon con un accompagnamento di patate ripiene. La gente sta imparando a verdure a vapore sul fuoco e come dare carne che gusto perfetto carbonizzati. Non sarà molto prima di molte più persone di scoprire in che modo versatile al fuoco è davvero semplice per cucinare.

C'è stata una grande evoluzione in cottura sul fuoco. Un entusiasmante sviluppo nell'arte della cucina falò si è preparato deserti, non solo i corsi principali. È possibile rendere gustose ciliegie giubileo, nonché una serie di altri deliziosi dessert con le fiamme. Campfire cottura non è più solo il dominio di campisti stagionato "sgrossatura esso." Sta per diventare molto più mainstream, in futuro, e si invitano quelli con inclinazioni gourmet per provare alcune nuove ricette. Sarà interessante vedere come la cucina si evolve ancora di più di quanto non sia già.

Saturday, May 14, 2011

Come cucinare Ribs Barbeque

Nulla dice barbeque piuttosto come un rack di costole coperto di leccarsi le dita buona salsa barbecue. Se preparata correttamente non c'è niente di meglio di bbq costole. Ma per molte persone barbequing costole può essere difficile perché hanno bisogno di essere cotto a fuoco lento per far risaltare il sapore e il gusto. nervature cottura lenta su una griglia è una forma d'arte che possono essere difficili da duplicare se non hanno la pazienza o sanno come farlo bene. Ma niente paura ci sono modi per prendere la congettura risolve di come cucinare costole barbeque.

Prima di tutto vediamo i diversi tipi di costole si può barbeque.

• maiale Baby Back Ribs - Probabilmente il più noto e più facile da cucinare. Sono teneri e possono essere rapidamente cotti alla griglia.

• costine di maiale - Questi sono più grandi di costole schiena del bambino e prendere un po 'più tempo per cucinare.

Costate di manzo • - Il più grande di tutte le costole assumono una notevole quantità di tempo per cucinare, soprattutto se si desidera che siano gara in cui sono più dura di costine di maiale. E 'meglio farli stufare prima di grigliare

Costate di manzo • Breve - anche bisogno di essere cotto a fuoco lento per far risaltare la tenerezza. Molto simile costate di manzo.

Il problema più persone hanno quando si tratta di barbequing costole o li cottura eccessiva, che porta a secco e le costole dure, o non li cucina abbastanza lungo, che può essere un pericolo potenziale per la salute. Si direbbe che è per questo che la maggior parte delle volte eccessivo.

Ci sono modi per aggirare questo problema. È possibile pre-cuocere le costole mediante bollitura, al vapore o rallenta la loro cottura nel forno prima di metterli sulla griglia. Assicurati di pre-stagione, le costole prima di usare questi metodi come questo contribuirà a far risaltare il sapore nella tua costole. Molte persone bollire o vapore le costole con la birra che non solo aggiunge sapore, ma anche intenerisce la carne rende cadere l'osso. È possibile pre-cuocere le costole da ovunque da 1 a 4 ore a seconda di quale metodo si sta utilizzando.

Una volta che sono stati pre-cotti semplicemente buttare sulla brace per 5-10 minuti un lato e pennello sulla vostra salsa barbecue preferito. Prima di sapere che si dovrà perfettamente costole alla griglia che sono pronti da mangiare.

Friday, May 13, 2011

Outdoor Barbecue a gas

Nei fine settimana, non c'è mai più gratificante ottenere la vostra griglia pronti per la grigliata all'aperto con la famiglia e gli amici. Dopo il frenetico programma con il vostro lavoro, una grigliata all'aperto sarà temporaneamente decollare il tuo stress e la pressione accumulata nel corso della settimana.

Nel fare barbecue party, c'è una cosa più importante che si deve preparare: griglia del barbecue. Ci sono fondamentalmente due tipi di barbecue si possono utilizzare: griglia a carbone o barbecue barbecue grill a gas. Dal nome stesso, il primo utilizza carbone per alimentare e riscaldare la griglia mentre il secondo utilizza gas. Quest'ultimo è in genere più costosa ma è più comodo da usare rispetto al primo.

Utilizzo di barbecue grill a gas consente di controllare la temperatura per la cottura della carne facile. Inoltre non produce molto fumo anche se a fiamme prima potrebbe divampare in modo da dovete essere molto attenti nel maneggiare la griglia del barbecue a gas. Pulizia di un grill a gas è abbastanza facile rispetto alla brace.

In acquisto e la scelta del vostro barbecue grill a gas a gas, si consideri come avete intenzione di mantenerla dopo l'uso. La quantità di manutenzione dipenderà dalla sua struttura di base in modo da sapere quali vorresti preparare dal tipo di griglia a gas non si ha realmente bisogno. La struttura di base di un barbecue a gas è di solito composto dai seguenti:

• Bruciatori - questo è l'elemento che genera calore che a volte la dispersione di calore trovato sopra di esso. una griglia può avere uno o due fuochi di cui quest'ultimo è caratterizzato per una maggiore calore di controllo.

• griglie di cottura - sono dove è posto il barbecue per cucinare esso.

• Un sistema di controllo dei gas flare-ups - questa è una caratteristica, che può trasformare le fiammate in un saporito fumo che esalta il sapore del barbecue.

In genere il materiale trovato sotto cappa della griglia si racconta una tipica griglia a gas modello high-end uno. Qualunque sia la scelta del gas grill barbecue che fate, dovete essere certi di conoscere la corretta manutenzione per farlo funzionare per più anni. In questo modo, ogni fine settimana stabilito per il barbecue party weekend sarà sempre senza problemi e divertente stare insieme con i vostri cari.

Thursday, May 12, 2011

Cucina messicana e utensili da cucina

Tacos. Nachos. Taquitos. Burritos. Non le parole di cui sopra suonare un campanello?

Beh, se siete uno dei milioni di persone in tutto il mondo che amano la cucina messicana, poi i nomi (e dei gusti) dei piatti di cui sopra sono sicuramente noto a tutti e sono abbastanza per portare attacchi di fame.

Molti ristoranti di tutto il paese avrebbe offerto cibo messicano, ma sappiamo tutti che mangiare fuori non sempre è che pratico. Allora, che cosa fai se ti piace mangiare cibo messicano, ma non hanno budget sufficiente per mangiare fuori spesso?

La risposta è iniziare a cucinare i propri pasti messicani.

Per iniziare

Se siete solo di iniziare la vostra avventura in cucina messicana, è abbastanza interessante notare che il cibo messicano è sempre stato in continua evoluzione. Dal primo graffette che erano fagioli e mais, spezie e nuovi ingredienti sono sempre state aggiunte per oltre 600 anni - rendendo il cibo messicano che conosciamo oggi una delizia gastronomica.

E 'anche importante sapere che l'autentica-degustazione cucina messicana è alla vostra portata. Internet offre migliaia di ricette e tecniche di cottura che ogni cuoco novizio può seguire. Allo stesso modo, drogherie e supermercati hanno la maggior parte degli ingredienti è necessario avviare inventando piatti appetitosi oggi, come le cipolle, cioccolato messicano, chorizo, tortillas e tra gli altri.

Ma sapete cosa può ulteriormente far risaltare il sapore ricco di piatti messicani?

La risposta si trova sulle apparecchiature di cottura.

Cooking Showcase Equipment

Ecco un'anteprima di alcune delle specie di attrezzature e gli utensili è possibile utilizzare per venire con quella centrale pasto interessante di oggi.

Metate Mano y (Hand Grinder Rock)

Una mano metate y è una grossa pietra o roccia macina in pietra lavica. Spesso è la dimensione di un grande piatto rettangolare da portata. Ha una grande superficie di pietra a forma di ciotola che consente a un cilindro di pietra di grandi dimensioni per essere arrotolato su di esso, miscelazione o rettifica degli elementi posti sulla superficie.

Tortillero (Tortilla Press)

Il tortillero originale è di legno, ma può anche essere creati in ferro. Un tortillero dispone di due blocchi di legno di grandi dimensioni o rotondo grandi placche in cui una palla di masa di mais o di terra cotta è posto e premuto per formare una tortilla.

Il gioco è fatto. Non è più necessario per mangiare fuori tutto il tempo per gustare la cucina messicana che avete sempre amato. Questi apparecchi di cottura insieme con la giusta ricetta e gli ingredienti sono sicuri per aiutarvi a trovare una grande degustazione cibo messicano in pochissimo tempo.

Wednesday, May 11, 2011

La versatilità di patate

Uno degli alimenti più versatili sono le patate. Hanno un sapore delizioso preparato praticamente qualsiasi modo si sceglie. Essi possono essere schiacciate o montata, e servite con o senza sugo, come contorno. Alcuni piatti di purè di patate che vanno particolarmente bene sono: pane a base di carne, pollo fritto, braciole di maiale, e naturalmente ci sono molte altre combinazioni. Tutto dipende da ciò che le persone vogliono servire il purè di patate con.

Un altro modo popolare per preparare le patate è da loro cottura. Patate al forno stanno bene con qualsiasi cosa, soprattutto bistecche e pollo, o anche da loro stessi. Una patata al forno condita con burro, formaggio, verdure, pancetta, o qualsiasi altra cosa una persona possa desiderare, può essere fatto in un pasto molto di riempimento, senza bisogno di aggiungere altro. panna acida e erba cipollina o di broccoli e formaggio cheddar sono alcune combinazioni yummy altro posto sulle patate.

patatine fritte sono un altro molto ben voluto così per le patate da servire. Ci sono numerosi modi creativi di fare le patate in patatine fritte, anche. patatine Curly, stringhe di scarpe, patatine bistecca, patate fritte ecc vanno bene con qualsiasi cosa. Hot dog, hamburger, pollo strip-tutto. E 'l'unica cosa che numero di fast food hamburger stabilimenti di servire con i loro panini.

Le patate possono essere effettuate anche in casseruole, con formaggio, burro, cipolla, e molti altri ingredienti. L'amido dalle patate rende deliziosa degustazione, sugo denso che realmente migliora sapore del cibo.

Non dimentichiamo la colazione, a neanche. Dal momento che le patate sono così versatili, sono spesso servite a colazione, con semola, uova, carne, toast, ecc Essi possono essere triturati in patate fritte, che è come vengono di solito servite a colazione. patatine Home è un altro modo che la gente li mangiano a colazione, come bene.

La gente ama frittelle di patate, anche, che consistono in avanzi di purè di patate, mescolate con condimento, cipolle e farina, poi la miscela viene fritto finché non sono croccanti. Questo può essere mangiato con ogni pasto una persona sceglie, o anche solo, come uno snack.

diverse varianti di zuppe di patate sono anche una buona scelta, perché la zuppa è molto di riempimento, gustoso, oltre che salutare. innumerevoli ricette possono essere trovate su internet o in libri di cucina.

Se volete sperimentare con le ricette di patate, o chiunque altro, avete bisogno di qualche buon cuoco robusto e articoli di cuocere.

Tuesday, May 10, 2011

Do-It-Yourself Cakes

Chi avrebbe mai pensato che torte fatte in panifici contenere brutto, che ostruiscono le arterie, cellule che alterano gli acidi grassi trans? La maggior parte delle persone non ci penso nemmeno o leggere gli ingredienti, e purtroppo, alcune persone non me ne importa. Finché sono in grado di ottenere rapidamente dolci per le occasioni speciali, si può fregare di meno. Panifici spesso usano acidi grassi trans al posto del burro, panna glassa in 'burro'. Questo è totalmente ridicolo! Il loro razionale per l'utilizzo di questo (accorciamento, tale è Crisco acidi grassi trans!) È perché rimane solida per lunghi periodi di tempo, a differenza di burro. Ma non è il burro, e non è sano.

C'è una lunga lista di altri articoli non sani che vengono regolarmente utilizzati in torte, ma non devi continuare a mettere quel veleno in corpo della vostra famiglia. Hai una delle due scelte, ben tre, in realtà, ma non credo che molte persone vogliono rinunciare totalmente su torta. È possibile acquistare i tuoi dolci da un forno o cuocere cibi integrali voi stessi. Tutta panetterie alimentari specializzati in cottura tutti gli oggetti, senza tutta quella spazzatura inutile. Se la crema per il burro glassa, glassa reale si ottiene il burro la panna, non panna di acidi grassi trans! Si potrebbe pensare che il gusto delle torte può essere compromessa, ma questo è falso. Il gusto è in realtà più saporito, senza che questi prodotti chimici che producono tossine. Vi aiuterà a rendersi conto che le sostanze chimiche, anche il gusto sgradevole!

Se si sceglie di non pagare un paio di dollari extra per ottenere torte da una panetteria di Whole Foods, allora perché non cuocere tuo? Finché si ha la giusta attrezzatura, è possibile produrre deliziosi dolci sani per la famiglia e gli amici. Non importa se non avete mai cotto in precedenza, è possibile fare. Basta trovare le tue ricette torta preferita e sostituire gli ingredienti per quelle sane. Vi garantisco che i vostri amici e famiglia non conosce la differenza, a meno che non li dico.

questo è falso. Il gusto è in realtà più saporito, senza che questi prodotti chimici che producono tossine. Vi aiuterà a rendersi conto che le sostanze chimiche, anche il gusto sgradevole!

Se si sceglie di non pagare un paio di dollari extra per ottenere torte da una panetteria di Whole Foods, allora perché non cuocere tuo? Finché si ha la giusta attrezzatura, è possibile produrre deliziosi dolci sani per la famiglia e gli amici. Non importa se non avete mai cotto in precedenza, è possibile fare. Basta trovare le tue ricette torta preferita e sostituire gli ingredienti per quelle sane. Vi garantisco che i vostri amici e famiglia non conosce la differenza, a meno che non li dico.

Monday, May 9, 2011

Girarrosto Consigli di cucina

girarrosto è sia un divertimento, e un modo sano di cucinare i pasti per voi e per i familiari. E 'un tipo di cottura che può essere fatto su una griglia di fuori, così come sui modelli interni, realizzata per lo stesso scopo. Entrambi i casi, vi fornirà qualche cibo delizioso.

Il Grill

Un buon modo per ottenere girarrosto grande degustazione di cottura è di utilizzare il carbone di legna o barbecue a gas con un apposito kit. Questi dispositivi possono egli attribuiva alla griglia del vostro barbecue e sono facili da usare. Hai solo bisogno di un paio di cose: il kit (compresi gli spiedini e il motore a farlo funzionare), una padella per raccogliere sgocciolature, e un grado di pazienza.

Una varietà di diversi tipi di tali kit possono essere acquistati. Alcuni di loro hanno spiedini e gli altri sono una sorta di culla che conterrà la carne, mentre gira sul fuoco. Questo irrorare la carne nei suoi succhi naturali. Una padella per raccogliere sgocciolature è sempre un obbligo, perché si vuole evitare le spruzzate di fuoco dal grasso gocciolante che ti può lasciare a base di carne bruciata.

La ghiotta ha anche un altro utilizzo, oltre a mantenere la cottura uniforme. E 'utile anche per insaporire la carne. È possibile versare in circa un pollice di un liquido a vostra scelta, vino da cucina, succo di limone, ecc, e questo animeranno il sapore della carne ancora di più. Ricorda inoltre che, nel girarrosto, si dovrebbe tener conto in tutti i lavori preparatori come parte del tempo di cottura complessiva. È necessario posizionare correttamente la carne, tutto ciò che prova, e poi dargli abbastanza tempo per cucinare in modo corretto.

Girarrosto Cucine

Per la maggior parte, le regioni negli Stati Uniti, ottenere il loro tempo in quattro stagioni. Ecco perché molte aziende hanno sviluppato indoor cucine rosticceria come un modo per raccogliere i benefici di questa cucina deliziosa, senza preoccuparsi di condizioni esterne. Ci sono pochi tipi diversi di prodotti che sono progettati per questo, come il girarrosto Ronco Showtime o il Big George Rotisserie (uno della famiglia di George Foreman). In alcuni di essi, di cui ha bisogno lo stesso tipo di accessori come si farebbe per un barbecue all'aperto, come gli spiedini e ghiotta.

t abbastanza tempo per cucinare in modo corretto.

Girarrosto Cucine

Per la maggior parte, le regioni negli Stati Uniti, ottenere il loro tempo in quattro stagioni. Ecco perché molte aziende hanno sviluppato indoor cucine rosticceria come un modo per raccogliere i benefici di questa cucina deliziosa, senza preoccuparsi di condizioni esterne. Ci sono pochi tipi diversi di prodotti che sono progettati per questo, come il girarrosto Ronco Showtime o il Big George Rotisserie (uno della famiglia di George Foreman). In alcuni di essi, di cui ha bisogno lo stesso tipo di accessori come si farebbe per un barbecue all'aperto, come gli spiedini e ghiotta.

Decidere che cosa si intende fare con il grill girarrosto. Se è solo per uso familiare, quindi prendere in considerazione una piccola dimensione. Se stai pensando di ospitare feste e cucinare per gli ospiti, quindi probabilmente sarà necessario uno più grande.

Una deliziosa ricetta

Indipendentemente da quale tipo di cucina rosticceria o add-on periferica in uso, una grande ricetta è indispensabile prima di iniziare a fare qualsiasi cottura. Siate creativi. Esperimento con entrambi i sapori solidi e liquidi, di tutto, dai capperi, l'aglio e le olive al succo di limone e vino. Utilizzare qualsiasi cosa vi piace di più, e godere dei risultati.

Sunday, May 8, 2011

La legna Barbecue

Molto prima che l'avvento di bricchette di carbone e la gente propano stavano cucinando i loro pasti su fuochi a legna. Dai giorni di uomini delle caverne a meno di cento anni fa il legno era il combustibile di scelta quando si trattava di cottura. In questa era moderna siamo costantemente alla ricerca di un modo più veloce, più pulito e più facile da fare tutto, compresa la preparazione dei nostri pasti. Questo ha portato allo sviluppo di maggiori carichi alimentati a gas accessorio griglie lungo le isole di negozi per la casa e visualizzato nei nostri cortili.

Ma per i puristi barbecue là fuori nulla gusti del tutto identica a preparare il loro piatto preferito nel corso di un barbecue legna grill.

Perché è questo? Che cosa potrebbe funzionare meglio quindi la versione più recente nella tecnologia di barbecue?

A seconda del tipo di legno utilizzato il "Grill-Master" (quel tizio che si libra sopra i pezzi barbecue grill creazione di master) in grado di creare sapori in carne, pollame o pesce che proprio non si può avere più di un gas più moderni alimentati griglia. Questa variante può essere ulteriormente regolata solo dalla quantità di legno impiegato, come il fuoco è caldo, e quanto fumo la carne è consentito a marinare in

Ci sono diversi tipi di legna barbecue sul mercato oggi. Essi sono a volte indicato come griglie fumatore.

Il focolare è quella offset sono usati più di noi a vedere. Questi vengono in tutte le dimensioni, da unità familiari di piccole dimensioni a rimorchio di grandi dimensioni nato mostri in grado di alimentare diverse centinaia di persone. La caratteristica distintiva del focolare offset è, ben il focolare offset. Set di lato e leggermente al di sotto della camera di cottura principale è il focolare. Questo separa il cibo dal calore diretto e consente una piacevole temperatura di cottura lenta.

Il fumatore stile di punto non è in realtà un fumatore, ma più di quello che viene chiamato un fumatore o fumatore di acqua fredda. Usano una pentola d'acqua tra la fonte di calore e la carne, bloccando così ogni calore diretto che causerebbero una cottura eccessiva. In un certo senso essi non sono realmente considerati un barbecue a causa del loro modo di lavorare.

per il suo grande rimorchio nato mostri in grado di alimentare diverse centinaia di persone. La caratteristica distintiva del focolare offset è, ben il focolare offset. Set di lato e leggermente al di sotto della camera di cottura principale è il focolare. Questo separa il cibo dal calore diretto e consente una piacevole temperatura di cottura lenta.

Il fumatore stile di punto non è in realtà un fumatore, ma più di quello che viene chiamato un fumatore o fumatore di acqua fredda. Usano una pentola d'acqua tra la fonte di calore e la carne, bloccando così ogni calore diretto che causerebbero una cottura eccessiva. In un certo senso essi non sono realmente considerati un barbecue a causa del loro modo di lavorare.

Il fornello camera principale è il terzo tipo di legna barbeque. Queste sono botte e permette il fuoco ad essere costruita su un lato con la carne offset dal legno che consente per un metodo di cottura indiretta. Dovete stare attenti a come grande di un fuoco ottiene costruita perché non c'è separazione fisica tra la fonte di calore e la carne. La necessità di fuoco da tenere piccoli e curati in modo tempestivo in tutto il processo di cottura.

Naturalmente tutto questo è un punto controverso, se non si seleziona il tipo di legno. Per un barbecue a legna niente funziona meglio di un legno duro dando i suoi frutti, come la quercia, noce, pecan, mela acero e, naturalmente, da Mesquite Texas. Non utilizzare legni dolci o la legna da sempreverdi o conifere. A parte che brucia a una temperatura più bassa sono carichi di linfa che lascerà il cattivo gusto su qualsiasi cosa si cucina.

Cucina a base di carne al fuoco di legna è stato l'uomo qualcosa hanno fatto per migliaia di anni. Con i fumatori in legno nuovi e più moderni barbecue sul mercato oggi è possibile a chiunque di godere in vero legno sparato barbecue.

Saturday, May 7, 2011

Gennaio è mese Soup

Non c'è niente di più confortante di un piatto caldo di minestra in una giornata fredda inverni. Immagino che è il motivo per Gennaio è mese nazionale Soup.

Brodo di pollo noodle è confortante se da una lattina o fatti in casa. È stato anche detto negli studi, che è bene per il raffreddore comune, proprio come la nonna ha sempre detto.

Perché non fare un grosso piatto di zuppa di pasta fresca di pollo o la minestra di patate per la tua famiglia e se avete un amico malato o anziano nella condivisione di quartiere un ciotola con loro.

Contattare il gandmother, la madre o zie e ottenere una copia della vostra ricetta di famiglia propria o provare quello sottostante.

Semplice Chicken Soup Noodle

3 1 / 2 tazze di brodo di pollo
1 carota media, affettate
1 gambo di sedano, tagliati
1 tazza di pasta all'uovo cotta medio
1 tazza di pollo cotto a cubetti
sale e pepe qb

Mescolate il brodo, sale, pepe, carota e sedano in una saucepan.Heat a un boil.Stir nella pasta e cuocere a fuoco medio di circa 10 minutes.Stir spesso. Aggiungere il pollo e calore attraverso e servire.

Se tutto questo non è sempre possibile riscaldare una lattina di zuppa di pollo noodle e rannicchiarsi sotto una coperta calda e godere del calore e il comfort che la minestra solo può portare in un freddo giorno inverni.

Zuppa di patate

3-4 patate medie e grandi dimensioni
1 / 2 tazza di cipolla tritata
1 / 2 cucchiaino di sale
1 tazza di latte
1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
1 / 2 tazza di panna acida
3 cucchiai di burro

Sbucciare le patate e tagliarle in piccoli pezzi. Mettere in una pentola capiente e coprire con acqua. Aggiungere 1 / 2 cucchiaino di sale. Fate bollire finché le patate sono tenere quindi aggiungere la cipolla.

Quando le patate sono cotte aggiungere il latte e butter.Do non drenare il liquido fuori Quando le patate sono finiti cooking.Heat attraverso e aggiungere il formaggio grattugiato. Continuare a mescolare a fuoco basso fino a quando il formaggio è fuso. Aggiungere la panna acida. Mescolare a fuoco basso fino a quando la panna acida è stato mixato in fondo.

Questi sono due modi squisiti per celebrare Nazionale Soup Mese.

Friday, May 6, 2011

Salse Quality Restaurant At Home

Siamo stati tutti serviti salse grande nei nostri ristoranti preferiti e mi piacerebbe ricreare nelle nostre cucine proprio, ma non siamo sauciers. (Termine francese per chef salsa)

Chef professionisti andare a scuola di cucina per anni per imparare i segreti della classica francese salse e le salse più moderni che ne derivano. Allora, cosa dovremmo fare?

Sì, ci sono alcune salse che richiedono una forte capacità di cottura. Fare una salsa olandese con i tuorli d'uovo e il burro è difficile perché molte cose possono andare male, ma con un po 'di pratica e un sacco di fuoco, chiunque può fare una olandese decente.

Maionese è un'altra salsa emulsione che molti cuochi immaginare è troppo difficile o due molto lavoro da preparare, ma niente potrebbe essere ulteriore dalla verità. La maionese è l'olio, uova, aceto, condimenti e spezie. Ancora una volta, tutto ciò che serve è una certa abilità con la frusta, gli ingredienti giusti e po 'di pazienza.

Poi ci sono le salse al burro che spaventano un sacco di nuovi cuochi. Quando sentiamo "beurre blanc" salsa pensiamo automaticamente, "Questo sarà dura", ma la verità è che sono facili se si inizia con ben butter refrigerati, tenere il fuoco basso, aggiungete il burro un po 'alla volta, rimanere concentrati e servire subito.

salse bianche comprese Allemande (salsa tedesca), Supremo, e Normande sono un po 'difficile perché tutti iniziano con una base di pollo o pesce chiamato vellutata e poi gli altri ingredienti vengono aggiunti per dare alla salsa il suo sapore. Vellutata è semplice un fondo bianco che è stato addensare con un roux bianco.

Torniamo indietro per un secondo. Un titolo è un brodo aromatizzato che è stato estratto dalle carni, pesce, verdure o dalla cottura in acqua lentamente, per un periodo di tempo. Uno stock bianco è fatto con carne, pollo, pesce o verdure che non sono stati rosolati e sono di colore pallido.

Ad esempio, sobbollire la carcassa di un pollo insieme con alcune verdure aromatiche può fare un fondo bianco di pollo, ma per fare un sugo di carne di pollo, è arrosto prima o marrone della carcassa.

Un roux è una miscela di farina e grasso che viene cucinato insieme e usati per addensare zuppe e salse. A seconda di quanto tempo si cuoce il roux determinerà se si chiama un roux bianco (il più leggero), un roux biondo o un roux bruno.

Così la vellutata, una combinazione di bianco stock, burro e farina, è la base o iniziare a la maggior parte delle salse classiche bianche. Per la salsa allemande si aggiungono tuorli d'uovo e liquido di cottura dei funghi. Per la salsa suprema, panna, liquido di cottura dei funghi e del burro di più.

Sono difficili da fare a casa? Assolutamente no! Sono solo questione di tempo, pazienza e concentrazione. Gli ingredienti sono facilmente reperibili se fate il vostro archivio personale fatto in casa o acquistare una buona qualità commerciale.

PLE, sobbollire la carcassa di un pollo insieme con alcune verdure aromatiche può fare un fondo bianco di pollo, ma per fare un sugo di carne di pollo, è arrosto prima o marrone della carcassa.

Un roux è una miscela di farina e grasso che viene cucinato insieme e usati per addensare zuppe e salse. A seconda di quanto tempo si cuoce il roux determinerà se si chiama un roux bianco (il più leggero), un roux biondo o un roux bruno.

Così la vellutata, una combinazione di bianco stock, burro e farina, è la base o iniziare a la maggior parte delle salse classiche bianche. Per la salsa allemande si aggiungono tuorli d'uovo e liquido di cottura dei funghi. Per la salsa suprema, panna, liquido di cottura dei funghi e del burro di più.

Sono difficili da fare a casa? Assolutamente no! Sono solo questione di tempo, pazienza e concentrazione. Gli ingredienti sono facilmente reperibili se fate il vostro archivio personale fatto in casa o acquistare una buona qualità commerciale.

Per quanto riguarda gli strumenti, tutto ciò che serve è una casseruola a fondo pesante e una frusta. Chef professionisti in genere ceppo loro vellutata e salse attraverso un colino fine chiama un chinois, ma è
non assolutamente necessario. Un filtro comuni della famiglia con piccoli fori funzioneranno anche.

Quando si comincia a parlare di salse brune, ecco quando molti cuochi nuovo inizio a innervosirmi. Proprio pensando di fare "il sugo" il giorno del Ringraziamento dà alcuni cuochi del YIP così come si supponga di fare una classica salsa marrone come bordolese o alla cacciatora?

Queste salse sono tutte derivate dalla stessa base chiamato demi-glace o una qualche forma di riduzione di brodo di carne. Se è possibile mettere le mani su alcuni demi-glace da ciascuna facendo da te (richiedere molto tempo) o l'acquisto di un prodotto di buona qualità sul mercato, una qualsiasi di tali salse classico è affatto difficile.

Ad esempio, la salsa bordolese classico è fondamentalmente scalogni, vino, timo fresco, burro, prezzemolo e demi-glace. salsa di Chasseur, chiamata anche salsa di cacciatori, perché va bene con selvaggina, è una combinazione di scalogno, funghi, burro, vino bianco, a volte i pomodori e demi-glace.

Se andate cucina qualsiasi ristorante di fascia alta, è più probabile trovare una qualche forma di demi-glace o altro brodo di cottura di carne di riduzione sul fornello. studenti culinarie vengono insegnate prima cosa di fare le scorte e le loro riduzioni. Passano ore, rendendo loro giorno dopo giorno, perché sono la base per tutte le salse classiche francesi.

Questo non significa che non si può preparare queste salse stesse a casa a servire con il pollo, vitello, manzo o pesce. Tutto ciò significa che devi trovare un prodotto di qualità commerciale, conosci qualcuno nel settore della ristorazione o trascorrere il tempo a fare una partita da soli.

Thursday, May 5, 2011

Pentole Clean Up dopo una festa

Preparare un pasto delizioso per una festa di 12 è un grande risultato. Organizzato cuochi può davvero godere di preparare per una festa. E 'divertente fare acquisti per gli alimenti per il vostro ospite. Quando si eseguono il primo test del gusto, si può immaginare l'espressione del tuo ospite facce come mordere la tua deliziosa anatra con salsa di mandarino. Immaginate l'espressione sui loro volti come mordere la vostra torta fatta in casa formaggi. Lei ha avuto persino il tempo di acquistare i migliori pentole un cuoco può comprare. Ma quando la festa è finita, si sono lasciati con una cucina piena di pentole.

cuochi Smart pulire e conservare le loro pentole appena finito di usarlo. Quando la festa è finita, hanno solo un paio di cose per pulire e conservare. Coloro cuochi che non rientrano in tale categoria si scoraggiano quando vedono la pila di pentole. Alcune persone vanno giorni senza pulizia.

Assicurarsi di usare le tecniche di pulizia adeguata per i vostri utensili da cucina. Leggi le linee guida produce pulizia a fondo. Usando le tecniche di pulizia non corretta può causare un accumulo di batteri. Si può anche causare il cibo al gusto divertente. Uno dei momenti più imbarazzante è quando un ospite all'interno della vostra casa gusti il ​​cibo e improvvisamente vogliono imbavagliare. Essi non sono in corso per sapere che non ha utilizzato le tecniche di adeguata pulizia. Stanno andando a pensare che non sei un buon cuoco. Tutte le pentole del mondo non sta andando risparmiare in quel momento. I suggerimenti che seguono sono le tecniche di 'non' da utilizzare per l'archiviazione o la pulizia del pentolame:

1.) Non mettere una pentola piena di cibi cotti in frigorifero. Non è solo questo non è sano, questo renderà più difficile da pulire una volta che l'alimento è completo. Se si dispone di avanzi in un piatto, prendere tempo per conservarlo in contenitori di plastica o sacchetti di plastica Ziploc.

2.) Non usare il tuo pentole per altri scopi diversi da quelli di cucina. Ad esempio, non usare il tuo nuovo set di spatole al posto di un raschietto di ghiaccio per il parabrezza dell'auto durante una tempesta di neve. Questo farà sì che la vostra spatola per diventare sfigurato.

3.) Usa il tuo pentole per il corretto uso. Non provate a friggere il tuo pancetta con un ferro per cialde. Ciò potrebbe causare ustioni da grasso, per non parlare di un incendio.

L'unica cosa da ricordare è il numero per sapere se per l'acquisto di pentole nuove. Un aria di famiglia telaio dal 1920 potrebbe non essere il migliore pentole da utilizzare per il nuovo piatto.

Wednesday, May 4, 2011

La tua scelta per forni a microonde

I forni a microonde sono diventati indispensabili nella maggior parte delle case di oggi. La gente guarda per il forno a microonde per fare un po 'di cottura rapida e anche per loro. Il forno a microonde è in grado di cottura degli alimenti in un periodo di tempo più breve rispetto ad altri apparecchi di cottura tradizionali. Essa fornisce un comodo benvenuto che possono beneficiare le persone che sono sempre in movimento e non hanno il tempo di spendere la preparazione e la cottura dei cibi nelle loro cucine.

LG ha introdotto una propria linea di forni a microonde eccellente per i consumatori. Ognuno è in grado di fornire le esigenze di cottura di persone. Il forno a microonde LG forno offre caratteristiche avanzate di minerale di offrire la comodità di cottura più ed efficienza.

LG è venuto a produrre alcuni dei forni a microonde più avanzati oggi sul mercato. LG ha il forno a microonde SolarDOM che offre funzionalità per rendere la vostra cucina più brevi, più conveniente ed anche più perfetta. Il SolarDOM è un forno a microonde di LG ha una capacità di 34 litri per offrire uno spazio di cottura più grande per più oggetti impegnativo.

Questo modello di forno a microonde è in grado di fare più di base vostre faccende forno a microonde così come permettersi di fare altre opzioni di cottura, come grigliate, la torrefazione e barbecue.

LG ha anche convezione modelli di forno a microonde disponibile per te. Questo imponente forno a microonde LG è in grado di cottura a più stadi per voi. Questo modello dispone inoltre di 30 litri di capacità di fornire più spazio cucina spaziosa. Dispone inoltre di numerose altre funzioni come Auto Roast, sbrinamento automatico, fermento di funzione, così come Child Lock per evitare le accensioni accidentali da parte dei giovani.

La linea di forni a microonde LG ha anche un modello di griglia che è possibile utilizzare per i tuoi preferiti frequenti grigliate. Questo modello dispone di una rosticceria a motore per le opzioni di cottura più conveniente. Essa ha anche un pannello descrittivo per facilità di funzionamento, nonché le funzioni che aiutano a semplificare l'esperienza di cottura a microonde per voi.

Questo forno a microonde è anche Auto Defrost e combinazione funzioni di cottura che possono contribuire a ridurre il tempo che hai speso per la cucina. Le sue caratteristiche Child Lock può aiutare a dissuadere i giovani da sempre giocare con il vostro forno a microonde.

Funzione ent, così come Child Lock per evitare azionamenti accidentali da parte dei giovani.

La linea di forni a microonde LG ha anche un modello di griglia che è possibile utilizzare per i tuoi preferiti frequenti grigliate. Questo modello dispone di una rosticceria a motore per le opzioni di cottura più conveniente. Essa ha anche un pannello descrittivo per facilità di funzionamento, nonché le funzioni che aiutano a semplificare l'esperienza di cottura a microonde per voi.

Questo forno a microonde è anche Auto Defrost e combinazione funzioni di cottura che possono contribuire a ridurre il tempo che hai speso per la cucina. Le sue caratteristiche Child Lock può aiutare a dissuadere i giovani da sempre giocare con il vostro forno a microonde.

Abbiamo anche il forno solo a microonde LG per voi per controllare. Questo modello è uno dei più ideale per i nuovi consumatori di utilizzare un apparecchio a gas in cucina. E 'abbastanza versatile per fare le opzioni di cottura che molte persone per cercare un buon forno a microonde di raggiungere.

Ha una capacità di 23 litri per fornire spazio più che sufficiente per la cottura l'utente occasionale. È dotato di una manopola di controllo per un tipo di operazione manuale più e le funzioni di orologio per aiutarti a gestire i tempi di cottura. LG ha tutto questo e molto altro ancora disponibile per te. Se state cercando la migliore, LG li ha.

Tuesday, May 3, 2011

Il piacere di cucinare

La cucina è qualcosa di molto speciale, è un bisogno umano fondamentale, senza un cibo non può sopravvivere e il giusto tipo di nutrimento avrà un grande effetto sulla vostra salute e qualità della vita, come tipo di cibo o cattiva nutrizione anche manifestarsi in cattive condizioni di salute e molte altre complicazioni.

Gli esseri umani hanno messo a cucinare e mangiare in una forma d'arte, la combinazione di gusti e sapori, l'aggiunta di spezie e contrastanti creative combinazioni di sapori e la presentazione di cottura e preparazione speciale hanno fatto di cucina una forma d'arte, e in qualche parte una Anche la scienza, come la cucina utilizza sempre più gli elementi che richiedono precisione e la ripetizione esatta.

La maggior parte di noi non ha voglia di cucinare ai più alti livelli, e non sono interessati a diventare chef del ristorante o dei lavoratori da cucina, ma la maggior parte delle persone che fanno cuocere sarebbe molto felice di apprendere nuove tecniche e nuove ricette, aggiungere alcune idee dei loro proprio e, in generale essere creativi in ​​cucina, quasi nessuno che cucina piace sentire l'apprezzamento della gente che mangia il cibo, è un bisogno molto di base di nutrire le persone e fornendo loro nutrizione.

Negli ultimi anni cottura professionale è diventato più accusable al grande pubblico, ha iniziato quando gli chef hanno dato alcuni corsi privati ​​in case o in un gruppo selezionato di persone che voleva una sorta di pausa forma la routine e divenne presto una moda in cui le donne e uomini stanno partecipando tutti i tipi di corsi di cucina, non per la qualifica di cuoco in un istituto pubblico o le imprese ma per la gioia e il piacere della propria famiglia e gli amici, e l'educazione ulteriore cucina e l'esperienza per loro.

Lezioni di cucina sono qualcosa che si può trovare oggi in molti diversi livelli, dal principiante al cuoco esperto, ognuno può trovare un percorso nuovo ed entusiasmante in tanti luoghi diversi. Alcuni dei luoghi che offrono questi corsi di cucina sono private, alcune sono fatte in case private di uno chef o l'altro, e alcuni sono detenuti in istituti culinari, anche se questi di solito servire la comunità più professionale cottura aspirato.

nario della tutti i tipi di corsi di cucina, non per la qualifica di cuoco in un istituto pubblico o le imprese ma per la gioia e il piacere della propria famiglia e gli amici, e l'educazione di cucina e dell'esperienza per loro.

Lezioni di cucina sono qualcosa che si può trovare oggi in molti diversi livelli, dal principiante al cuoco esperto, ognuno può trovare un percorso nuovo ed entusiasmante in tanti luoghi diversi. Alcuni dei luoghi che offrono questi corsi di cucina sono private, alcune sono fatte in case private di uno chef o l'altro, e alcuni sono detenuti in istituti culinari, anche se questi di solito servire la comunità più professionale cottura aspirato.

Una lezione di cucina o corso si forniscono la maggior parte dei partecipanti per una migliore conoscenza delle tecniche di cottura e migliore capacità di cucinare diversi tipi di alimenti, unire sapori e il coraggio di sperimentare tutti i tipi di prodotti che sono stati probabilmente mai utilizzati prima della lezione di cucina, ci sono molte cose si può imparare da uno chef e uno di loro è la cucina di panning e simultanei su un paio di fiamme, che è una competenza di per sé.

Vi è anche l'elemento di divertimento, la cucina è un hobby e anche da imparare a essere un cuoco meglio si può trovare se stessi avendo un sacco di divertimento, incontrare nuove persone e scoprire cose nuove, imparare a cucinare anche possibile aprire un sacco di sociale porte a voi, andare a conoscere un sacco di altre persone che condividono la tua passione, alcuni addirittura costituire proprie associazioni di cucina, dove ogni membro cuochi per il resto a rotazione.

Monday, May 2, 2011

Vino rosso e bianco: la differenza

Come molte altre persone, probabilmente gustare un bicchiere di vino ogni tanto. Probabilmente hai provato diversi vini rossi e vini bianchi. Ma sapete la differenza tra rossi e bianchi? Il colore, ovviamente, ma ci sono altri fattori che fanno rossi e bianchi, molto diverso.

Sia il vino rosso e vino bianco può essere secco o amabile, o dovunque nel fratempo. Ma in generale, i rossi sono più robusti e più complesso di vini bianchi. I vini bianchi tendono ad essere più leggero, senza la complessità dei rossi. Questa differenza di base ha più a che fare con i vini vengono fermentati di quanto non faccia con l'uva. Anche se i vini rossi sono generalmente realizzati con le uve rosse e nere, e vini bianchi sono solitamente ottenuti da uve verde, questo non è sempre così.

La principale differenza tra vini rossi e bianchi è il processo di fermentazione. Quando fare il vino bianco, i gambi, semi e bucce vengono rimossi dal succo d'uva dopo la pressatura. Con i vini rossi, l'uva gambi, semi e bucce sono lasciate nel succo. A causa di questo, tannini e pigmenti si percolare dei gambi, semi e bucce nel succo d'uva. E 'di questi tannini che producono la complessità dei vini rossi.

I tannini sono composti presenti nelle uve e di altre piante. Il tè contiene anche tannini ... se hai mai bevuto una tazza di tè forte, il sapore amaro e astringente è causato da questi tannini. Nel vino, questi tannini atto per prevenire l'ossidazione del vino durante l'invecchiamento. Questo è importante per i vini rossi, dal momento che i rossi sono generalmente di età e maturato per un periodo di tempo più lungo rispetto ai vini bianchi. I tannini presenti nel vino rosso anche fornire un ulteriore livello di sapore, aumentando la complessità del vino, e, rendendolo più robusto. L'astringenza dei tannini diminuirà e morbido con l'invecchiamento.

, Tannini e pigmenti si percolare dei gambi, semi e bucce nel succo d'uva. E 'di questi tannini che producono la complessità dei vini rossi.

I tannini sono composti presenti nelle uve e di altre piante. Il tè contiene anche tannini ... se hai mai bevuto una tazza di tè forte, il sapore amaro e astringente è causato da questi tannini. Nel vino, questi tannini atto per prevenire l'ossidazione del vino durante l'invecchiamento. Questo è importante per i vini rossi, dal momento che i rossi sono generalmente di età e maturato per un periodo di tempo più lungo rispetto ai vini bianchi. I tannini presenti nel vino rosso anche fornire un ulteriore livello di sapore, aumentando la complessità del vino, e, rendendolo più robusto. L'astringenza dei tannini diminuirà e morbido con l'invecchiamento.

Sunday, May 1, 2011

Carne - Come tranquillamente gestire e far cuocere

Carne è stata un mezzo primario di nutrimento per le persone, pre-dating tutti i record storici. Gli uomini della tribù sarebbe andare fuori a caccia, prima di tornare con le loro catture. Migliaia di anni dopo, gli esseri umani sono ancora mangiando la carne. Tuttavia, con malattie come la Mucca Pazza apparire, la necessità di avere più cura della carne che mangiamo è aumentato enormemente. Ci sono alcune cose che dovrebbe essere fatto di carne quando si memorizzano e quando si tratta di essa.

Quando si ripone la carne, tenerlo lontano da altri alimenti come verdura, frutta o pane. C'è sempre la possibilità che ci potrebbe essere un piccolo foro nella confezione delle carni e se una parte di succo di carne sono stati per arrivare su altri alimenti, ci sarebbe una contaminazione incrociata e la possibilità di una diffusione di diverse malattie. Quando si conservano in frigorifero o un congelatore, semplicemente mettendo un piatto sotto la carne, è possibile limitare il flusso di succhi di altri alimenti.

Un'altra cosa importante da considerare arriva quando si sta preparando a utilizzare le carni. Se si prende a base di carne dal freezer e scongelare esso, non si può ricongelare. Questo ricongelare la carne può causare intossicazione alimentare nella carne. Pertanto, se si scongelare un pezzo di carne, si consiglia di cuocere l'intero pezzo di carne.

Inoltre, in relazione alla scongelamento della carne, niente carne deve essere tenuto fuori per più di due ore. Se la carne si mantiene a temperatura ambiente per così a lungo, le possibilità per le malattie a comparire conseguente aumento pericoli per i consumatori. Se non finire tutta la carne che avete cotto, la carne deve essere messo nuovamente dentro il frigorifero a destra dopo il pasto in modo che bactera non ha tempo per crescere.

Durante la preparazione di carne, va ricordato che bistecca che ha una superficie superiore corre il rischio di malattia in più la carne. Pertanto, se si cucina uno stir fry o uno stufato, si dovrebbe ottenere la carne nella padella o sulla griglia il più velocemente possibile per limitare le possibilità di crescita della malattia.

Se sei cucinare hamburger carne macinata, è necessario attendere per loro di scongelare completamente. Un mondo di patty parzialmente congelato per cucinare in modo improprio e, mentre la parte esterna del tortini potrebbe apparire cotto, l'interno potrebbe non essere cucinato.

Non mettere le carni cotte sulla piastra come la carne cruda era accesa. Non usare lo stesso coltello per tagliare sia crudo che cotto meno che non abbiate accuratamente ripulito. La carne è grande, ma la preparazione e il modo in cui viene servito può salvare la gente dalle malattie mortali.

ave cotto, la carne deve essere messo nuovamente dentro il frigorifero a destra dopo il pasto in modo che bactera non ha tempo per crescere.

Durante la preparazione di carne, va ricordato che bistecca che ha una superficie superiore corre il rischio di malattia in più la carne. Pertanto, se si cucina uno stir fry o uno stufato, si dovrebbe ottenere la carne nella padella o sulla griglia il più velocemente possibile per limitare le possibilità di crescita della malattia.

Se sei cucinare hamburger carne macinata, è necessario attendere per loro di scongelare completamente. Un mondo di patty parzialmente congelato per cucinare in modo improprio e, mentre la parte esterna del tortini potrebbe apparire cotto, l'interno potrebbe non essere cucinato.

Non mettere le carni cotte sulla piastra come la carne cruda era accesa. Non usare lo stesso coltello per tagliare sia crudo che cotto meno che non abbiate accuratamente ripulito. La carne è grande, ma la preparazione e il modo in cui viene servito può salvare la gente dalle malattie mortali.

La carne è un delizioso pasto in grado di offrire un'eccezionale quantità di proteine ​​e ferro al vostro corpo. Tuttavia, pur essendo in grado di offrire un sacco di importanti minerali e vitamine per il vostro corpo, ma può anche essere un ospite ad una serie di malattie come il morbo della mucca pazza e E. Coli. Prendendosi cura nei modi di preparare, conservare e servire la carne, si possono prevenire le complicanze gravi con persone diverse.