Ricette di cucina vegetariana

Entrare in possesso di ricette di cucina vegetariana gustosa può a volte essere una sfida. Così molte persone ritengono che ricette cucina vegetariana sono insapore e blando. Qui ho tre molto gustose ricette per te che saranno dimostrare il contrario. Devo ammettere che io non sono preoccupato per le uova in tutte le ricette. Le ultime ricerche non riesce a dimostrare che le uova aumenta i livelli di colesterolo ed è una buona fonte di proteine, soprattutto per i vegetariani. (Per le persone con un piccolo budget sono molto gustosi pure!)

La prima ricetta è una torta di formaggio saporito. È molto importante da tenere a mente che il formaggio ha davvero bisogno di essere un sapore forte o la torta sarà molto blanda. In Sud Africa userò formaggio cheddar stagionato, ma qualsiasi formaggio aromatizzato forte funzionerà.

Torta di formaggio

Uso comprato patatine o si può fare il vostro proprio patatine.
Mettere uno strato in un piatto di torta e contro i lati.
Fanno seguito ripieno e versare nel piatto torta.

Ingredienti per il ripieno:

* 1 tazza di latte
* ½ cucchiaino di sale
* 2 Cucchiaini di burro
* 1 Cucchiaino grattugiato cipolla
* Un pizzico di pepe
* 2 Cucchiaini di farina
* 2 uova, sbattute separatamente
* ½ tazza al forte gusto formaggio
* 2 Cucchiaini tritati prezzemolo
* Pepe di Caienna per cospargere

Metodo per il ripieno:

1. Impostare il forno a 375 gradi Fahrenheit per preriscaldare
2. Sciogliere il burro e aggiungere la farina.
3. Aggiungere il latte lentamente, mescolando continuamente e lasciar per bollire (salsa bianca).
4. Togliere dal fornello e aggiungere il formaggio grattugiato, sale, pepe, cipolla tritata e prezzemolo.
5. Miscela fondono con tuorli d'uovo sbattuto.
6. Piegare rigidamente albumi nell'impasto.
7. Versare nel piatto torta foderato.
8. Cuocere in forno a 375 gradi Fahrenheit per 20 minuti fino a doratura.
9. Cospargere con pepe di Caienna.

Amo la prossima ricetta; il granturco dolce rende davvero gustoso e saporito! È un altro esempio di un vegetariano davvero gustoso ricetta. So che cuochi inesperti possono essere preoccupati per fare la salsa bianca (besciamella), ma semplicemente seguono le istruzioni e non avrete problemi. Naturalmente è possibile utilizzare un tipo istantaneo, ma poi è necessario ricordarsi di regolare il sale. Non voglio consigliare però. Provare la salsa, è facile e alcuni grumi non saranno davvero notati nel prodotto finale.

Soufflè di mais dolce

Ingredienti:

* 2 tazze di granoturco
* 1 ¼ cucchiaino di sale
* 2 cucchiaini di farina
* 2 uova, sbattute separatamente
* 1 cucchiaino di burro
* Un pizzico di pepe
* 1 tazza di latte

Metodo:

1. Impostare il forno a 350 gradi Fahrenheit per preriscaldare
2. Sciogliere il burro, aggiungere la farina e mescolare bene.
3. Aggiungere il latte lentamente, mescolando continuamente.
4. Portare a bollore e aggiungere il mais dolce, tuorli d'uovo sbattuto e altri ingredienti.
5. Piegare in rigidamente albumi.
6. Versare nel burro - piatto unta e cuocere in forno per 30 minuti a 350 gradi Fahrenheit.

La prossima ricetta cucina vegetariana è per gli amanti degli asparagi. È davvero gustoso e I love it. La maggior parte delle persone chiamano una "quiche" in questi giorni, ma come è molto vecchio, amato bene, ricetta mantenere il nome "Piatto di asparagi"

Piatto di asparagi

Ingredienti:

* 1 ¼ tazze cheddar grattugiato formaggio
* 4 uova sode
* ¼ di tazza di burro
* ¼ di tazza farina
* ½ tazza corn flakes
* ½ cucchiaino di sale,
* 2 tazze di latte
* 1 ½ pezzi di asparagi PD in scatola
* acqua di asparagi ¼ di tazza
* un pizzico di pepe e pepe di Caienna

Metodo:

1. Fare una salsa bianca da acqua burro, farina, latte e asparagi. (Vedere il metodo nella ricetta della torta di formaggio, per i cuochi inesperti)
2. Disporre i pezzi di asparagi, formaggio e uova a strati nel piatto unta e versare salse bianche sopra.
3. Top con fiocchi di mais (finemente laminato e mescolato con burro) e cuocere per 30 minuti a 350° F.

Penso che queste tre ricette è un buon esempio di ricette di cucina vegetariana molto gustoso e facile.