Zucchine forno ricette

Stai cercando un modo per usare tutto quel zucchine extra nel vostro giardino? Qui ci sono un paio di gustose ricette di cottura per le zucchine.

Sembra sempre come se si pianta anche una pianta di zucchine, avete abbastanza zucchine per sfamare una famiglia molto numerosa più vicini. Così, naturalmente, c'è poi la questione di cosa fare con tutta quella zucchina. E mi stupisce sempre che zucchine possono così buone gusto in merci cotte. Auguriamo che queste due ricette di cottura per zucchine!

Zucchine muesli Cookies
3/4 di tazza di burro o margarina (ammorbidito)
1 1/2 tazze di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di vaniglia
buccia grattugiata di 1 arancia
3 tazze di zucchine grattugiate, con la buccia
3 a 3 1/2 tazze di farina
1 cucchiaino di bicarbonato
1 tazza di cioccolato o butterscotch chips
cereale del granola 3 tazze

In una grande ciotola, mescolare il burro e lo zucchero. Mescolare le uova, vaniglia, buccia d'arancia e zucchine. Aggiungere la farina e il bicarbonato. Mescolare i cereali muesli. Poi mescolare i chip butterscotch o cioccolati. Ungere una teglia e mettere i cucchiaini di impasto sul foglio. Cuocere in forno a 350 gradi per 12-15 minuti.

Pane al cioccolato zucchine
1 tazza di zucchero di canna
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di margarina
1/2 tazza di olio
3 uova
1 cucchiaino di vaniglia
3/4 di tazza di latticello
3 tazze di farina
1 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di sale
2 1/4 cucchiaini di bicarbonato
5 cucchiai di cacao
2 1/2 tazze di zucchine grattugiate
1/2 tazza latte cioccolato chip
1/2 tazza di uva passa
1/2 tazza tritate noci (facoltativi)

In una grande ciotola, mescolare insieme gli zuccheri, olio e margarina. Aggiungere l'uovo nell'impasto uno alla volta. Mescolare nel latticello e vaniglia. In una piccola ciotola, setacciare insieme la farina, cannella, sale, bicarbonato e cacao. Aggiungere le zucchine e miscela asciutta dall'alternanza. Aggiungere le scaglie di cioccolato, uvetta e noci. Ungere una teglia 9 x 13 pollici e versare la pastella. Cuocere in forno a 350 gradi per 1 ora.