Se ti piace cucinare, prendere in considerazione una carriera nelle arti culinarie. Diners di oggi hanno crescenti esigenze e le aspettative per il contenuto nutrizionale, la qualità e la presentazione dei piatti. Inoltre, persone sono mangiare fuori più che mai. La combinazione di questi fattori ha portato ad un'enorme domanda per coloro che sono esperti in arti culinarie. Il campo di carriera comprende centinaia di titoli in una vertiginosa serie di luoghi di lavoro. Ecco che cosa si deve sapere su una possibile carriera nelle arti culinarie. Presentato qui di seguito sono solo alcuni dei titoli professionali correlati possibile arte culinaria da cui si poteva scegliere.
Personal Chef: un cuoco personale funziona per un individuo o una famiglia. Lui o lei è responsabile per la creazione e l'esecuzione di un menù per i pasti della famiglia. Lo chef personale è anche responsabile per il mantenimento di che rifornimenti alimentari della famiglia. A seconda delle dimensioni della famiglia e la dimensione del personale, lo chef personale può lavorare da solo o può essere responsabile di qualsiasi numero di assistenti.
Executive Chef: un executive chef esegue la stessa funzione come chef personale, solo suo regno è un ristorante o club privato piuttosto che una famiglia. L'executive chef è sempre assistito da una squadra di cuochi, sous chef, camerieri e molti altri, ma in genere detiene la responsabilità finale per tutti gli aspetti della cucina.
Restaurant Manager: Un restaurant manager è responsabile di tutte le operazioni quotidiane di un ristorante, tra cui la parte anteriore della casa (sala da pranzo) così come la parte posteriore della casa (cucina). Lui o lei è responsabile per la gestione di un grande staff.
Consulente: Uno chef consulente assiste i proprietari del ristorante nel progettare i loro ristoranti. Lui o lei può aiutare a pianificare il menu, scegliere l'arredamento e anche addestrare il personale del ristorante.
Food Writer: Se si desidera combinare un amore un alimento con un talento per la scrittura, si consideri un lavoro come un produttore di cibo. Gamma di opportunità dalle colonne del giornale locale di pubblicare il proprio libro di ricette.
Formazione e esperienza: a seconda della sede che si seleziona, può essere in grado di lavorare il vostro senso fino a una posizione di rilievo. La storia è piena di storie di famosi chef che ha ottenuto il loro inizio come lavastoviglie o linea cuochi. Tuttavia, se avete il vostro occhio su una carriera di alto livello, si potrebbe desiderare frequentare una scuola di arte culinaria. Un grado di arti culinarie Mostra fedeltà e dedizione, come pure una completa messa a terra le conoscenze pratiche necessarie per una posizione più avanzata culinaria. È comunque necessario pagare i vostri debiti, ma il grado può aiutare le possibilità di avanzare attraverso la truppa in un ambiente competitivo.
Ristorante carriere per Non-chef: se si ama l'ambiente del ristorante, ma non sono un cuoco eccellente, ci sono carriere che possono essere giuste per voi. Prendere in considerazione ottenere un grado nella gestione del ristorante. Concentrandosi sul lato business di lavoro ristorante fin dall'inizio può aiutarvi a trovare una posizione che non dipende dalla vostra abilità di cottura. Tuttavia, è altamente raccomandato che si imparano le procedure corrette per la cucina del ristorante. Anche se non siete eccezionali presso l'arte della cucina, un'approfondita conoscenza della scienza vi farà un manager molto meglio.
Una carriera nelle arti culinarie può essere altamente gratificante sia a livello personale e professionale. Considerare che frequentano la scuola di cucina per ottenere una Fondazione ben bilanciata sia in cottura e business skills. Look per una carriera che si adatta sia il vostro set di abilità e interessi personali. Si può prendere del tempo per il tuo lavoro, ma in definitiva è possibile trovare il percorso di carriera che funziona meglio per voi.
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