Iron Chef Chen Kenichi

Se c'è uno chef che ha fatto il suo marchio in televisione, è Chen Kenichi, l'unica Iron Chef di essere stato il grande successo "Iron Chef", serie televisiva dal suo avvio nel 1993 al 2002. Con 300 episodi del possibile, lo spettacolo uno è ancora in syndication oggi. Conosciuto per il suo ruolo di Iron Chef cinese, Chin ha vinto il concorso Iron Chef 67 volte. Oggi è ampiamente riconosciuto come uno dei grandi chef del mondo.

Chen è nato il 5 gennaio 1956 per un altro grande cuoco, Chen Kenmin, che è riconosciuto come il padre della cucina del Sichuan in Giappone.

l'influenza del padre è evidente nella Chen, il cui piatto speciale, "Gamberi in salsa di peperoncino," è stato ispirato da un piatto simile che suo padre aveva introdotto in Giappone. Dal momento che la grande cucina e 'in famiglia, ci sono molti paragoni tra Chen e suo padre. Tuttavia, con il suo clamoroso successo sulla serie Iron Chef, il giovane Chen competenze sono ampiamente considerati hanno superato quelli di suo padre.

La storia racconta che Chen ha accettato la sua posizione su Iron Chef perché voleva la sfida di dimostrare che lui era il miglior cuoco del pianeta. Come il più longevo Iron Chef, ci sono quelli che dicono che lui è riuscito a fare proprio questo. La manna finanziaria per Chen è stato grande pure. Da quando lo show colpito le onde radio, Chen ristoranti hanno fatto ottimi affari ogni notte, che, ironia della sorte, quasi spinto a lasciare lo show in modo che potesse tendere ai suoi ristoranti.

Chen gestisce la catena di ristoranti di grande successo Shisen Hanten in Giappone. Ha punti vendita in Akasaka, Ikebukuro, Roppongi, Tokushima, Kure (Prefettura di Hiroshima), Matsuyama e Hakata

E 'stato un altro Iron Chef, e il principale rivale di Chen a che, la cosiddetta Iron Chef francese Hiroyuki Sakai, che lo convinse a restare, dicendo che la mostra non sarebbe la stessa senza di lui. I due avevano un gentleman's agreement che se uno di loro hanno lasciato lo show, in modo che l'altro. Entrambi hanno onorato il contratto fino all'ultimo episodio della serie.

Chen ha stabilito il record per la maggior parte delle battaglie nello show Iron Chef con 92 battaglie. Ha vinto 67 e perso 22, nonché legato a tre altri casi.

Dopo una corsa di grande successo in televisione, Chen ha fermamente affermato come uno dei migliori chef di tutti i tempi.