Come Fare Rolls sandwich o panini Hamburger con la macchina pane

Per questo picnic successiva o gita in famiglia, considerare la possibilità di panini panino o hamburger panini con la vostra macchina del pane. Sono rapido e facile e molto meglio di quello che si compra dai negozi. Ecco come fare:

Prendere qualsiasi mix macchina del pane. (Alcuni produttori di macchine mix pane vendere mix appositamente per rotoli. Digitando "macchina del pane mescola panini" o qualcosa di simile in Google o Yahoo dovrebbe darvi una lista di venditori.) Miscelare secondo le indicazioni sulla confezione, ma impostare la macchina sulla "pasta "impostazione in modo che la macchina si mescoleranno il pane per voi, lasciate lievitare e poi bip quando è il momento di cuocere.

Rimuovere l'impasto dalla macchina e dividere l'impasto con un coltello in otto pezzi uguali. Formare un rotolo rotonda o ovale con ciascuno. Disporli su una teglia unta con spazio per espandersi. Coprire gli involtini con pellicola trasparente e lasciare che l'aumento rotoli fino a quando raddoppia-un'ora o poco a seconda della miscela e la temperatura ambiente.

Per i panini hamburger, come forma di rotoli, ma usare il palmo della mano per appiattire ogni lancio. L'elasticità nella pasta tenderà a rendere la primavera rollback. Far riposare l'impasto rilassarsi per qualche minuto e ripetere il processo. Poi coprire i rotoli con pellicola trasparente e lasciare lievitare.

Se si cura di mettere i semi di sesamo o semi di papavero sul tuo rotoli, mescolare un uovo bianco con un cucchiaio di acqua. Appena prima di infornare, spennellare la miscela su le cime dei rotoli e poi cospargere di semi. L'albume non mancherà di tenere i semi in luogo.

Cuocere gli involtini a 375 gradi per circa quindici minuti o fino a cottura. Togliere a una rastrelliera per raffreddarsi.

e la pasta dalla macchina e dividere l'impasto con un coltello in otto pezzi uguali. Formare un rotolo rotonda o ovale con ciascuno. Disporli su una teglia unta con spazio per espandersi. Coprire gli involtini con pellicola trasparente e lasciare che l'aumento rotoli fino a quando raddoppia-un'ora o poco a seconda della miscela e la temperatura ambiente.

Per i panini hamburger, come forma di rotoli, ma usare il palmo della mano per appiattire ogni lancio. L'elasticità nella pasta tenderà a rendere la primavera rollback. Far riposare l'impasto rilassarsi per qualche minuto e ripetere il processo. Poi coprire i rotoli con pellicola trasparente e lasciare lievitare.

Se si cura di mettere i semi di sesamo o semi di papavero sul tuo rotoli, mescolare un uovo bianco con un cucchiaio di acqua. Appena prima di infornare, spennellare la miscela su le cime dei rotoli e poi cospargere di semi. L'albume non mancherà di tenere i semi in luogo.

Cuocere gli involtini a 375 gradi per circa quindici minuti o fino a cottura. Togliere a una rastrelliera per raffreddarsi.

Risoluzione dei problemi Ricette Macchina Pane Per Pane Perfetto

Pane macchine meravigliose invenzioni, che sono-non penso molto bene. Tu ed io, quando abbiamo un pezzo di pane percolazione sul bancone, può guardare e dire: "Il mio pane è in aumento un po 'lentamente oggi. Penso che questo sia per altri quindici minuti. "Le nostre macchine del pane andare avanti e iniziare il ciclo di cuocere comunque. Il risultato è un pezzo denso di pane che non è aumentato abbastanza.

L'unico modo che conosciamo per compensare quei pani che non sono abbastanza di destra è l'intervento umano. La maggior parte delle ricette che non agiscono diritto può essere fissata per rendere perfetto il pane, ma potrebbe richiedere una prova o due farli uscire giusto negli ambienti singoli nostre cucine.

Abbiamo avuto una chiamata dalla zona di Denver di questa settimana, "La mia macchina del pane lavorato bene in Australia. Ora cuoce duro, denso pani ". Denver è un ambiente molto diverso da quello dell'Australia. Pasta si comporterà diversamente lì. Ma poi, pasta può agire in modo diverso nella vostra cucina che fa in cucina in fondo alla strada.

La maggior parte dei giorni, nella maggior parte delle cucine, il pane risulta bene (che è un complimento alle macchine moderne). Quando il pane non esce giusto, di solito è perché la macchina inizia a cuocere troppo presto o troppo tardi per una ricetta particolare in un ambiente particolare. Se inizia prima che il pane è completamente risorto, il pane esce denso. Se si alza troppo, alto non inizia a grotta.

Quindi, cosa fare? La maggior parte dei guasti della macchina del pane può essere corretta se si applica un piccolo intervento umano.

• Mantenere condizioni conformi. Se si tira la macchina e / o ingredienti fuori dal garage freddo di questa settimana, ma la dispensa caldo la prossima settimana, si avranno due pani differenti. Se si utilizzano più o meno acqua o acqua calda o più fredda, si avrà pani differenti. Misurare accuratamente e utilizzare un termometro.

• Guarda il panetto. Durante il ciclo di seconda miscela, controllare la palla di pasta per vedere se è troppo bagnato o due secchi. (Pasta Wet aumenti più rapidamente di pasta asciutta.) Se la sfera della pasta sembra troppo appiccicoso e bagnato o non mantenere la sua forma, aggiungere la farina un cucchiaio alla volta. Se è troppo ferma, flakey, o la vostra macchina del pane inizia a "bussare", dribblare in acqua un cucchiaino alla volta.

dell'intervento.

• Mantenere condizioni conformi. Se si tira la macchina e / o ingredienti fuori dal garage freddo di questa settimana, ma la dispensa caldo la prossima settimana, si avranno due pani differenti. Se si utilizzano più o meno acqua o acqua calda o più fredda, si avrà pani differenti. Misurare accuratamente e utilizzare un termometro.

• Guarda il panetto. Durante il ciclo di seconda miscela, controllare la palla di pasta per vedere se è troppo bagnato o due secchi. (Pasta Wet aumenti più rapidamente di pasta asciutta.) Se la sfera della pasta sembra troppo appiccicoso e bagnato o non mantenere la sua forma, aggiungere la farina un cucchiaio alla volta. Se è troppo ferma, flakey, o la vostra macchina del pane inizia a "bussare", dribblare in acqua un cucchiaino alla volta.

• Regolare la ricetta. Anche se il vostro pane non è perfetto, probabilmente è ancora buono. Alcune ricette sono andando a prendere un po 'di adattamento al lavoro appena a destra nella vostra macchina, in cucina, il modo di cuocere il pane. Se il pane non è leggero come vi piace, aggiungete un altro cucchiaio circa di acqua la prossima volta. Se la parte superiore ha iniziato a grotta, aggiungere un altro cucchiaio circa di farina la prossima volta. Anche se il vostro pane non è perfetta la prima volta, può essere la seconda o terza volta. Mescola simili dello stesso produttore possono agire lo stesso nella vostra cucina.

• Utilizzare il forno. Quando si sente che bip poco che molte macchine fanno per dirvi che la cottura sta per iniziare, controllare la pagnotta. Se il pane non è cresciuto abbastanza o se è salito troppo, sembra troppo poofy o ha iniziato a blister, avete una scelta: andare avanti e lasciare cuocere il pane buono ma non perfetto o salvarlo. Per salvarlo, tirarlo fuori dalla macchina, formare un panetto, mettetelo in una padella pane o su un foglio di pan, e lasciarlo lievitare per conto suo. Quando è salito fino a quando non è leggero e morbido (probabilmente in 45 a 60 minuti), si bastone in un forno a 350 gradi e cuocere fino a quando viene fatto di solito 30 o 40 minuti. La parte superiore dovrebbe diventare un bel marrone scuro e l'interno della pagnotta dovrebbe raggiungere gradi 190. (Molti proprietari di macchina del pane usare le loro macchine in questo modo e cuocere con i loro forni la maggior parte del tempo.)

Una volta che hai modificato una ricetta (o un mix) per la propria macchina in cucina, mantenere condizioni costanti e si dovrebbe avere il pane macchina immagine perfetta in ogni momento.

Fine Tuning Pane Macchina Ricette

A volte fare il pane nella macchina del pane può essere difficile.

Stavamo cercando di aiutare un cliente il cui pane non salire abbastanza. Sembrava che ha fatto tutto bene. Venite a scoprirlo, aveva un vecchio modello e una marca che non eravamo a conoscenza. (Macchine del pane sono sempre più standardizzati ma ci sono ancora diversi requisiti per macchine diverse.) Così abbiamo cercato di aiutarlo a mettere a punto il suo pane di lavorare perfettamente con la sua macchina.

Messa a punto può essere richiesto sia perché la ricetta non si abbinano perfettamente con la macchina oa causa delle condizioni ambientali in cucina-umidità, temperatura o altitudine. (Dal momento che la temperatura è una variabile, assicurarsi che sia il mix e la macchina sono a temperatura ambiente prima di iniziare.)

Macchine del pane lavorare su un timer. Si mescolano, attendere che il pane a salire, e poi cuocere. Se la pasta non aumenta abbastanza veloce, allora la pagnotta è densa con volume poveri. Se la pasta aumenta troppo veloce, crolla con una depressione al centro. Se la vostra ricetta non funziona giusto, può essere perfezionato per trasformare il pane perfetto. Per farlo, si desidera regolare il modo in aumento che sia all'altezza di punta quando il ciclo di cottura ha inizio.

Nella messa a punto, ci sono due variabili con cui lavorare. Il primo è l'idratazione, il rapporto di acqua per ingredienti secchi. Un impasto più idratata è più morbido e si alzerà più facile. Se è troppo ferma, non si alzerà abbastanza e sarà densa. Se è troppo morbida, salirà troppo in fretta e il collasso inizia la cottura in forno. Una piccola differenza nella quantità di acqua aggiunta cambierà la pagnotta in modo da misurare con attenzione la vostra acqua con una tazza di misurazione affidabile progettato per i liquidi.

messa a punto, ci sono due variabili con cui lavorare. Il primo è l'idratazione, il rapporto di acqua per ingredienti secchi. Un impasto più idratata è più morbido e si alzerà più facile. Se è troppo ferma, non si alzerà abbastanza e sarà densa. Se è troppo morbida, salirà troppo in fretta e il collasso inizia la cottura in forno. Una piccola differenza nella quantità di acqua aggiunta cambierà la pagnotta in modo da misurare con attenzione la vostra acqua con una tazza di misurazione affidabile progettato per i liquidi.

Controllare la sfera della pasta, alla fine del ciclo di impasto. Poke con il dito. Deve essere morbido ma non troppo appiccicosa. Se pensate che sia troppo morbido o troppo rigido, estrarlo dalla macchina, formare un panetto, lasciarlo lievitare e cuocere in forno. Allora la prossima volta, aggiungere o sottrarre acqua. Di solito un cucchiaio di aggiustamento è tutto ciò che è necessario.

L'altro metodo per la regolazione fine è la regolazione della temperatura dell'acqua. Tutto si mescola pane nostra macchina sono sviluppati con acqua a 80 gradi e un determinato intervallo di temperatura dell'acqua di 75 a 85 gradi. Come regola generale, se la vostra cucina è fredda, usare acqua a 85 gradi. Se calda, usare acqua a 75 gradi.

Aumentando o diminuendo la temperatura dell'acqua cambia il tasso di crescita del lievito in modo sostanziale. Quindi, se il panetto indica la giusta consistenza, allora si può accelerare o ritardare il sorgere del pane abbastanza comoda, regolando la temperatura dell'acqua - l'acqua più calda accelererà il sorgere e il radiatore acqua rallenta la crescita. Di solito un adeguamento di dieci gradi è il massimo che si vuole variare.

Speriamo che questo vi aiuta a ottimizzare la vostra ricetta per la macchina del pane e le condizioni nella vostra cucina. Una volta trovato ciò che funziona, bastone con esso. Coerentemente sfornare pagnotte perfetta di solito è più difficile che misurare accuratamente l'acqua e controllare la temperatura dell'acqua.

Utilizzare solo l'acqua di destra per Pani perfetta macchina del pane

In molte ricette di pane, ma soprattutto quando usiamo le nostre macchine del pane, dobbiamo prendere l'acqua giusta. Troppa acqua o acqua troppo poco farà la differenza drammatica nel risultato finale. E con una macchina del pane, l'acqua alla temperatura sbagliata potrebbe segnare il fallimento.

Per ottenere la giusta quantità di acqua utilizzare sempre una tazza chiara misura progettata per i liquidi. Riempire la tazza quasi al marchio desiderato. Posizionare la tazza ad altezza d'uomo su una mensola livello o sul davanzale della finestra. Dribblare l'acqua da un bicchiere nella tazza fino a quando il liquido è proprio colto nel segno.

Per il pane, utilizzare sempre un termometro per la temperatura corretta. Non fare affidamento sul touch per avere diritto all'acqua. Anche il più esperto panettiere rischia di essere fuori almeno di qualche grado.

Dopo aver misurato l'acqua, posizionare il termometro in acqua e dargli qualche istante per adattarsi. Se l'acqua è di pochi gradi luogo fresco e la tazza nel microonde per dieci secondi o giù di lì. Se si tratta di pochi gradi troppo caldo, posizionare la tazza in freezer per un paio di minuti. Se la temperatura è spento più di un cinque o dieci gradi, di solito è più veloce per svuotare la coppa e ricominciare.

Per impasti più pane macchina e ricette, ottanta gradi Fahrenheit è circa la destra. Se si è messa a punto una miscela particolare per la vostra macchina, utilizzare sempre la stessa temperatura dell'acqua. (Nel nostro lavoro, ci sono quasi esatta la temperatura non è mai più di un grado fuori del bersaglio.) Per macchina del pane mescola, prendete l'abitudine di usare esattamente la stessa temperatura dell'acqua ogni volta. Per la maggior parte mescola tradizione, la temperatura dell'acqua esatto non è importante-acqua per 105 gradi a 110 gradi è giusto.

icrowave per dieci secondi o giù di lì. Se si tratta di pochi gradi troppo caldo, posizionare la tazza in freezer per un paio di minuti. Se la temperatura è spento più di un cinque o dieci gradi, di solito è più veloce per svuotare la coppa e ricominciare.

Per impasti più pane macchina e ricette, ottanta gradi Fahrenheit è circa la destra. Se si è messa a punto una miscela particolare per la vostra macchina, utilizzare sempre la stessa temperatura dell'acqua. (Nel nostro lavoro, ci sono quasi esatta la temperatura non è mai più di un grado fuori del bersaglio.) Per macchina del pane mescola, prendete l'abitudine di usare esattamente la stessa temperatura dell'acqua ogni volta. Per la maggior parte mescola tradizione, la temperatura dell'acqua esatto non è importante-acqua per 105 gradi a 110 gradi è giusto.

Fine tavolino - La scelta giusta può fare o rompere vostra camera

La scelta del tavolo finale perfetto per voi piedistallo camera può essere difficile. Bisogna prendere in considerazione l'arredamento esistente nella stanza in cui si stanno aggiungendo. Con l'numerosi stili e finiture che sono disponibili si può trovare uno che si innamora con ma non abbastanza andare con i mobili esistenti.

Tavolini piedistallo sono disponibili in una vasta gamma di finiture e materiali. Alcune finiture in legno di ciliegio sono belli, cedri, querce e aceri. Questi non sono limitati ad un rivestimento in legno, sono anche disponibili in una varietà di metallo e piano in vetro. Gli stili possono variare da un legno tradizionale di un metallo più lussuoso e piano in vetro.

Alcuni altri fattori da prendere in considerazione quando lo shopping per la nuova aggiunta per voi mobili sarebbe la fascia di prezzo in cui verrà shopping. Più complesso è il progetto più costoso il prodotto come con qualsiasi elemento. Può essere una buona idea di scattare qualche foto della stanza che la tabella si recherà in Questo può aiutare a prendere la decisione finale. Si può meglio giudicare la progettazione e il posizionamento se avete i mobili esistenti e colori con voi. Un'altra cosa che si potrebbe voler prendere in considerazione sono le persone che sono nella vostra famiglia e quelli che si visita. Se i bambini sono spesso in casa non si può decidere di guardare anche ai tavoli di vetro piedistallo fine. Questo può anche essere vero se si possiede cani di grossa taglia con le code. Entrambi comportare rischi per se stessi se il vetro si rompe. Si potrebbe desiderare di attaccare con una tavola di legno, invece. Sarebbe più difficile da rompere pone quindi meno di un rischio di pregiudizio per entrambi.

lo spazio che la tabella andranno a. Questo può aiutare a prendere la decisione finale. Si può meglio giudicare la progettazione e il posizionamento se avete i mobili esistenti e colori con voi. Un'altra cosa che si potrebbe voler prendere in considerazione sono le persone che sono nella vostra famiglia e quelli che si visita. Se i bambini sono spesso in casa non si può decidere di guardare anche ai tavoli di vetro piedistallo fine. Questo può anche essere vero se si possiede cani di grossa taglia con le code. Entrambi comportare rischi per se stessi se il vetro si rompe. Si potrebbe desiderare di attaccare con una tavola di legno, invece. Sarebbe più difficile da rompere pone quindi meno di un rischio di pregiudizio per entrambi.

Ricordate quando lo shopping di confronto che si ottiene spesso quello che si paga. A volte, nel lungo periodo il prezzo migliore spesso può essere solo uno spreco di denaro. Anche se il mobile può sembrare molto ben messo insieme non può dopo averlo per un periodo di tempo. Con tutti gli acquisti di mobili, è importante che si guarda con attenzione l'assemblaggio del prodotto. Un pezzo ben realizzata bel mobile che durerà per anni vale bene l'investimento iniziale del denaro extra. Il modo migliore per ottenere il miglior prezzo per quello che stai cercando è quella di acquistare non il primo che vedete. Dopo aver trovato l'una per te, vorrei suggerire di andare online e check-out del produttore e opinioni dei clienti.

Il tavolo finale piedistallo ideale per voi sarebbe quella che è pratico ed elegante. Aggiungendo quella giusta per la vostra camera è tutto a voi. Il tuo stile e personalità ha bisogno è tutto ciò che ha realmente bisogno di prendere in considerazione nel vostro acquisto. Se il tuo stile è elegante o tradizionale o in mezzo c'è una per te.

Frullatori Spiegato

Sleepy mattina sono fatti per una manciata di frutti di bosco congelati montata alla perfezione con una tazza di yogurt. Pomeriggi assolati sono perfetti per rilassarsi su un patio con una pentola di margarita. Con un frullatore di base a portata di mano, è possibile montare un gustoso trattare ogni volta che l'umore ti colpisce.

Miscelatori sono uno degli apparecchi più utile avere nella vostra cucina. Essi possono essere utilizzati per fare frullati, malti, frullati di frutta, bevande ghiacciate, e perfino zuppe. Le statistiche mostrano che molte casalinghe anche frusta i loro frullatori quando l'occasione lo richiede ghiaccio tritato. Con tutto questo talento gustosi, non c'è da meravigliarsi che frullatori continuano ad inondare il mercato casa merce.

Ogni frullatore è dotato di proprie caratteristiche peculiari, in modo da fare una scelta può essere difficile. Ecco alcuni dei punti fondamentali per cercare di acquistare un frullatore:

* Pulse: Un pulsante di impulsi permette di controllare l'effettiva procedura di miscelazione. Con impulso, è possibile mescolare i cibi efficaci e incorporare gli ingredienti senza in realtà polverizzando la vostra creazione in un liquido completamente mescolato.

* Velocità: Ci sarà un numero di diversi livelli di velocità sul vostro frullatore. La velocità è regolata per ospitare il tipo di cibo che si fondono. Velocità inferiori sono l'ideale per mescolare le bevande. Alcuni miscelatori hanno velocità 3-16, mentre gli altri vanno a dieci velocità.

* Contenitore: Tutti i miscelatori sono contenitori rimovibili. Contenitori in vetro sono pesanti, ma consentono di guardare il cibo è di miscelazione, e pulire facilmente in lavastoviglie. Contenitori di plastica può anche essere trasparente, ma sono generalmente difficili da pulire e avere un aspetto più squallido. Contenitori in acciaio inox frullatore guardare super-elegante, ma è impossibile tenere sotto controllo il processo di miscelazione all'interno.

* Pulizia: E 'importante avere un frullatore che è facile da usare, ma più importante avere uno che è facile da pulire. A bocca larga varietà di una lama staccabile è l'opzione migliore. Un contenitore con una bocca più grande è più facile da caricare e vuoto. Considerare l'acquisto di un frullatore che ha un filo opzione touch pad piuttosto che pulsanti. E 'molto più facile pulire il volto del frullatore se non ci sono grandi manopole e compone da affrontare.

* Potere: Il frullatore si sceglie deve avere 300-500 watt di potenza.

ppearance. Contenitori in acciaio inox frullatore guardare super-elegante, ma è impossibile tenere sotto controllo il processo di miscelazione all'interno.

* Pulizia: E 'importante avere un frullatore che è facile da usare, ma più importante avere uno che è facile da pulire. A bocca larga varietà con una lama staccabile è l'opzione migliore. Un contenitore con una bocca più grande è più facile da caricare e vuoto. Considerare l'acquisto di un frullatore che ha un filo opzione touch pad piuttosto che pulsanti. E 'molto più facile pulire il volto del frullatore se non ci sono grandi manopole e compone da affrontare.

* Potere: Il frullatore si sceglie deve avere 300-500 watt di potenza.

E 'incredibilmente facile da improvvisare una bevanda schiumosa o zuppa di soddisfare con ingredienti probabilmente hai a disposizione nel frigorifero. Prendete un frullatore, o tirare il frullatore vecchio avete dalla dispensa, e iniziare il proprio inventando creazioni speciale frullatore.

How To Make The Sugar Cookies Very Best

Tutti amano i cookie zucchero. Ma i cookies zucchero non sempre risultano destra. Abbiamo compilato questa lista di suggerimenti e tecniche per aiutarli a fare i biscotti di zucchero molto meglio.

1. Misurare accuratamente gli ingredienti, in particolare la farina. Troppa farina renderà i vostri biscotti duri e secchi. Se scoop la farina con il misurino, invece di cucchiaio di farina setacciata nella tazza, si possono avere 20% di farina di troppo.

2. Biscotti di zucchero sono realizzati con il metodo di scrematura. Questo è il passo più importante nel rendere zucchero cookies-che incorpora l'aria nel pasta che funge da agente lievitante. Utilizzare il collegamento pala del vostro miscelatore elettrico a crema lo zucchero, il sale e le spezie con il burro o accorciamento. Crema gli ingredienti a bassa velocità, non alto. Per la luce biscotti, crema il composto finché non è chiaro e spumoso. Per una, più densa cookies umido, crema solo finché il composto è pastosi.

3. Aggiungere le uova e liquido dopo scrematura, battendo in questi a bassa velocità.

4. Mescolare la farina al composto mantecato solo fino a quando è combinato. Se avete più di-mix, si svilupperà il glutine e fare un biscotto più difficile.

5. Scegliere una farina povera di proteine, preferibilmente farina pasticceria, per i cookie zucchero. Evitare le farine il pane con il loro alto contenuto proteico. Tutti farina è un compromesso accettabile.

6. Se l'impasto è troppo morbido per lavorare in modo semplice, è freddo fino alla ditta. L'impasto deve essere flessibile ma non squishy morbido. Manipolazione della pasta con le mani calde renderà l'impasto morbido.

7. Non usare farina di più del necessario alla polvere il contatore. La farina lavorerà nella pasta secca per uno, biscotto più difficile.

8. Troppo rilaminazione renderanno più severe cookie. Non solo successive rilaminazione lavoro la farina a spolverare la pasta, la lavorazione della pasta continua sviluppa il glutine.

9. Quando le forme di taglio, fare i tagli il più vicino possibile per minimizzare la quantità di pasta che sarà ri-laminati.

10. La maggior parte delle ricette richiedono la pasta per essere rotolato a 1 / 8 pollici di spessore. Questo crea un biscotto croccante. Per un umido, biscotto meno nitide, stendere la pasta per 1 / 4 pollici solo.

11. Rimuovere i biscotti dal banco con una spatola metallica sottile.

12. Quando i cookie guarnendo con spruzzi, goccia le decorazioni da un'altezza di otto o dieci pollici per una distribuzione più uniforme.

13. La dimensione dei biscotti interesserà volte cuocere. Mettere come dimensioni biscotti sullo stesso foglio.

14. Non oltre i biscotti. Biscotti sottili da cuocere in sette o otto minuti a 350 gradi. Più spesso i cookie avranno dieci o dodici minuti. Cookies su più scuro pentole sarà cuocere in meno tempo. Al termine, i biscotti saranno ancora pallido colorato con appena una sfumatura di colore marrone ai bordi.

15. Cookie raffreddare su una gratella. Non congelare fino a quando sono completamente raffreddati.

per minimizzare la quantità di pasta che sarà ri-rotolato.

10. La maggior parte delle ricette richiedono la pasta per essere rotolato a 1 / 8 pollici di spessore. Questo crea un biscotto croccante. Per un umido, biscotto meno nitide, stendere la pasta per 1 / 4 pollici solo.

11. Rimuovere i biscotti dal banco con una spatola metallica sottile.

12. Quando i cookie guarnendo con spruzzi, goccia le decorazioni da un'altezza di otto o dieci pollici per una distribuzione più uniforme.

13. La dimensione dei biscotti interesserà volte cuocere. Mettere come dimensioni biscotti sullo stesso foglio.

14. Non oltre i biscotti. Biscotti sottili da cuocere in sette o otto minuti a 350 gradi. Più spesso i cookie avranno dieci o dodici minuti. Cookies su più scuro pentole sarà cuocere in meno tempo. Al termine, i biscotti saranno ancora pallido colorato con appena una sfumatura di colore marrone ai bordi.

15. Cookie raffreddare su una gratella. Non congelare fino a quando sono completamente raffreddati.