Quattro ricette gustose e facile campeggio

Quando sono campeggio fuori voi non devono mettere in su con snack e disidratato, cene. Né devi fare cucinare sembra come un lavoretto. Utilizzando alcune facili ricette campeggi si possono mangiare così come si fa a casa. Parte del divertimento nel campeggio sta sperimentando con diversi modi e tipi di cottura. Di seguito sono quattro gustose ricette per provare.

Stufato di Camp:

Ingredienti.
Un anno e mezzo chilo di carne macinata di manzo.
Due carote medie.
Medie una cipolla.
Cinque patate medie.
Un grande stagno di piselli.
Una bustina di mix di zuppa di cipolla.

Istruzioni.
Cuocere la carne in una padella fino a ben dorate. Tritate le carote, cipolla e patate e aggiungere alla carne. Compongono il mix di minestra con acqua sufficiente a coprire tutti gli ingredienti. Condire con sale e pepe a piacere e cuocere con il coperchio fino a quando le patate sono tenere. Aggiungere i piselli e fate sobbollire per altri cinque-dieci minuti fino a quando sono caldi.

Hobo cena In un foglio:

Ingredienti.
Quattro patate di medie dimensioni.
Una cipolla.
Una libbra di carne macinata.
Quarto di una tazza di acqua.

Istruzioni.
Sbucciare e affettare le patate e la cipolla. Mettere la carne macinata in un contenitore e aggiungere acqua, mescolare bene e poi aggiungere le patate e la cipolla. Condire con sale e pepe a piacere. Dividere in tre o quattro porzioni e avvolgere con doppio spessore di stagnola. Posto su un supporto a griglia calda per circa quaranta minuti, attentamente lo spostamento occasionalmente. Aprire con cautela e servire con alcuni rotoli di pane.

Pollo In un foglio:

Ingredienti.
Un piccolo peperone verde, tagliato.
La metà di un piccolo peperoncino tritato.
Dieci champignon, tritato.
Un cucchiaino di burro o margarina
Quattro petti di pollo.
Una latta di fette di ananas.
4:16 Pollici quadrati di stagnola.

Istruzioni.
Dividere i peperoni e funghi in quattro parti uguali. Rivestire una piccola area al centro di ogni pezzo di stagnola con il burro o la margarina. Inserire una porzione dei peperoni e funghi sulla zona unta di stagnola, posto il petto di pollo in cima e una fetta di ananas sopra il petto di pollo. Condire con sale e pepe e ripiegabile stagnola in modo sicuro così che non vi siano perdite. Ripetere con il resto degli ingredienti così hai quattro porzioni singole. Posto sulla griglia calda o carboni per circa quindici minuti, poi fatturato per altri dieci-quindici minuti.

Patate al forno con pancetta Wrap:

Ingredienti.
Patate.
Bacon.
Stagnola.

Istruzioni.
Questa è una ricetta davvero a buon mercato e facile di campeggio. Scrub abbastanza patate (per la quantità di persone per essere servito) in acqua e perforare più volte con una forchetta. Avvolgere le patate in uno strato di pancetta e poi avvolgere con carta stagnola con il lato lucido all'interno. Posto nei carboni caldi del tuo fuoco e girare di tanto in tanto. Verificare che sono cotte da piercing con una forchetta; Se scivola facilmente le patate poi si fanno. Servire con qualsiasi verdura è disponibili, o fagioli ecc.

Queste sono solo quattro ricette campeggi facile per voi di provare, ma con un po' di fantasia e qualche prova ed errore, sono sicuro che sarete in grado di venire con molti di più dei vostri propri.

Elettrodomestici Viking | Sandwich Maker A buona cucina apparecchio.

Ci sono diversi modelli di Tostiere. Tostiere aiutano ad attaccare l'estremità del pane e tostarlo in modo tale che il ripieno all'interno del pane rimane enormemente calda che è facile da mangiare e cime a fare il panino con ripieno di non cadere. Un altro modo di utilizzare un sandwich maker è che è possibile utilizzare solo come un tostapane. Questo aiuta a tostare il pane senza fatica e mantiene caldo affinché si possono ricaricare con il burro o il formaggio. I bambini amano mangiare pane croccante dorato con burro o formaggio fuso su di esso. In questo modo è possibile impostare deliziosi panini per la tua famiglia.

Oggi si otterrà un sandwich maker in ogni casa. Facile fare spuntini e panini, sandwich maker Salva il tempo, da madri, scuola andando ufficio andando uomini e bambini. Tutti possono provare e fare panini per lui / suo auto senza problemi. L'abilità dietro fare un panino perfetto può diventare facile utilizzando un sandwich maker. È possibile presentare un sandwich maker ai tuoi amici o i vostri parenti sul compleanno o qualsiasi altro evento. Un sandwich maker è un risparmiatore di tempo grande denaro. Se ha dovuto selezionare per regalo un sandwich maker a chiunque io sceglierei dando un vichingo Sandwich Maker.

Mia sorella era molto triste quando il suo sandwich maker ha danneggiato. Lei era molto affidamento su di esso come lei era sola in casa sua con nessun altro a prendersi cura della colazione e pranzo; ha dovuto organizzare per la sua auto. Lei era di fronte un sacco di problemi come lei doveva avere la colazione e il pranzo di fuori di ogni tempo e lei non è stata utilizzata per il suo pranzo fuori. Ma lei ha avuto senza opzioni. Poi un giorno suo socio consiglia di andare una più recente. Lei ha detto su questi apparecchi sito di Toronto. Egli descrisse anche sui servizi offerti da questi donata ai clienti.

La vita è frenetica, ma che non implica che non possiamo mangiare bene. Quando mia sorella navigato con gli apparecchi di Toronto fu sorpreso di vedere la selezione dei prodotti sul sito Web. Ha deciso di comprare un sandwich maker Viking. Per mettere al suoi meraviglie c' non erano espressioni per comunicare con i prodotti che hanno visualizzati sul loro sito, così come i servizi che danno ai loro clienti. Sua felicità non sapeva limiti e andò per la toastiera Viking senza indugio. Il suo problema è stato risolto in nessun tempo. Lei era felice di pensare come lei può fare suo sandwich preferito ancora una volta. Lei doveva avere non più colazione o pranzo fuori. Anche se lei era in fretta che questo tostiera avuto condizioni di cottura versatile multi-purpose date come semplice da usare, semplice da cuocere fino, grill su panini vegetale o carne in pochi minuti. Ora lei sempre facilmente potrebbe portare alcuni panini con lei per ufficio o pic-nic.

Elettrodomestici Viking | Forno a microonde A buon partito Maker.

Forni a microonde sono utilizzati in generale per tempo capacità in entrambi i ristoranti sviluppati così come a casa. I forni a microonde utilizzati nei ristoranti sono i forni a convezione grande. Aiutano a cucinare il cibo veloce e in grandi quantità. Prima i proprietari del ristorante dovevano impiegare molti chef per finire la cottura, ma ora questo lavoro può fare molto facilmente con l'aiuto di 3-4 chef de. Forno a microonde compatto può essere piccolo e portatile. Questi forni a microonde sono solitamente classificati tra 500-1000 watt di potenza. Questi sono generalmente utilizzati presso case per cottura, riscaldamento pre, grigliare e cuocere. Questi forni non possono essere utilizzati in grandi ristoranti o Alberghi a cucinare grandi quantità di cibo. Questi possono essere usati nelle mense college, piccoli caffè o case.

L'osservazione più importante è stata che il cibo cotto nel forno a microonde è sicuro da mangiare come il cibo cucinato con altri mezzi. Anche se i forni a microonde sono diventate un apparecchio abbastanza regolare in tutto il mondo, ma è usato soprattutto nei paesi occidentali. Il cibo è prontamente cotti nel forno a microonde. È ben organizzata e plausibilmente più altri alimenti sani.

È una sfida per ogni cuoco o una signora di aggiungere zing e spezie per la cucina, oltre a pasti regolari, e tutta la gratitudine va al forno a microonde. Era il mio compleanno. Ho voluto lanciare una festa per il mio quelli vicini e cari. Ero molto emozionato e la raccolta era di circa 20-25 persone. Ho una passione per la cucina. Ero molto ansioso di preparare il cibo per i miei amici nel forno a microonde. Voluto impressionare i loro le mie abilità in cucina e per intrattenerli con alcune delizie. Ho preparato diversi tipi di snack e pasti per loro. Miei amici amano cibo messicano. Masterizzato la mia arte con i piatti preparati nel forno a microonde. Ho anche preparato alcune pizze. Prima di miei amici è venuto, ho pre cotto le basi pizza e li avvolto e tenuto da parte così che non prenderebbe molto tempo per me per calore pre la pizza una volta che i miei amici arrivano. Ho decorato la pizza con tre-quattro diverse farciture, affinché i miei amici potevano godere di loro. Per finire con i pasti, ho preparato alcuni deliziosi dessert, perché senza i deserti del partito era incompleto. Tutti i miei amici è piaciuto molto il cibo. Secondo loro è stata un'esperienza di un delizioso viaggio di sapori attraverso fuori il partito. Essi sono stati continuamente apprezzando il cibo preparato da me e mi sorride e sentirsi felice che il mio forno a microonde mi ha aiutato a fare tutto questo in tempo.

Uno del forno a microonde del mio amico non stava dando il suo servizio adeguato. Voleva acquistare un nuovo forno a microonde. Lei era felice di vedere come eccellentemente ho presentato le mie abilità in cucina. Lei era impressionata e anche lei voleva comprare il forno a microonde stesso che avevo usato. Mostrò il mio forno a microonde di Viking. Anche lei voleva comprare un forno a microonde di Viking. Lei immediatamente connesso agli apparecchi di Toronto e ha attraversato tutti i prodotti. Lei non solo un ordine per un forno a microonde, ma anche un ordine per una lavastoviglie portatile come lei aveva bisogno che anche. Entrambi i prodotti sono stati spediti a casa sua entro pochi giorni. Lei era molto felice con i suoi nuovi elettrodomestici.

Bosch elettrodomestici | Apparecchio di Sandwich Maker A portata di mano prima colazione cucina

Se sta dirigendo fuori al college senza avere la prima colazione, solo aspettare. Tua mamma ha preparato alcuni panini per voi. Se amate il panino al formaggio alla griglia, la tostiera Bosch è un grande inizio per il giorno. Il panino preparato in questo tostiera non solo prepara panini alla griglia in minuti, ma anche elementi base di pastella, come frittelle o frittate, nonché fatturati o toast alla francese. Una spia luminosa si accende quando è pronto da cuocere, e un altro indicatore consente di sapere quando i vostri panini sono pronti. Una volta che hai inserito un panino o altri oggetti nel tostapane, le chiusure di copertura chiuso per mantenere la pastella in luogo o panino finisce dritto. La superficie antiaderente Grill salviette spumante con un mop umido o un tovagliolo di carta, e la tostiera può essere memorizzata orizzontalmente o verticalmente, a seconda delle limitazioni di spazio.

Oggi troverete un sandwich maker in ogni casa. Facile fare munchies, sandwich maker Salva il tempo, da madri, a scuola andando ufficio andando uomini e bambini. Gli individui possono tentare e fare panini per lui / suo auto senza problemi. Il talento seguendo un meraviglioso panino può diventare semplice utilizzando un sandwich maker. È possibile presentare un sandwich maker ai tuoi amici o i vostri parenti sul compleanno o qualsiasi altra occasione. Un sandwich maker è un notevole risparmio di tempo e denaro. Se ho avuto l'opportunità di regalo un sandwich maker a chiunque avrei una preferenza di dare un Bosch Sandwich Maker.

Ci sono molti tipi di tostiere, tostapane alla griglia quattro in uno o due in un sandwich maker. Noi possiamo acquisire secondo le nostre esigenze e lo stile del modello che sentiamo ci gioverebbe qualche modo. Le piastre antiaderenti attaccate all'interno del sandwich maker sono molto facili da pulire; Siamo in grado di pulire le piastre dopo che si è raffreddata. Il tostapane grill piastra progettato può essere utilizzato nella preparazione di tutti i tipi di panini, come un panino di frittata di uova, panino vegetale o panino al formaggio. Tutti i munchies appetitoso, delizioso e delizioso preparato all'istante. In alcuni Tostiere gli indicatori funzionano come dispositivi efficienti multi. La luce si accende quando il panino è tutti insieme a cucinare e la spia si spegne e permette di sapere che il panino è pronto. Trascorrere meno tempo in cucina e più tempo godendo di ricette fatte in casa utilizzando un sandwich maker

Mio marito è molto affezionato a fare panini. Durante il fine settimana si prepara panini di sapore diverso. Riesce a preparare i panini per i suoi amici. Egli è un buon cuoco. Prepara belle calde panini morbidi in nessun tempo in sandwich maker. Era una famiglia raccogliendo questo fine settimana in casa mia. Sono riuscito a pulire la casa e mio marito ha preparato tutti i panini per i nostri ospiti. Tutti i nostri ospiti goduto i panini. Il segreto dietro facendo buoni panini si trova dietro il mio tostapane Bosch. Se volete gustare i deliziosi panini preparati in sandwich maker quindi non aspettare. Immediatamente accedere per gli apparecchi di Toronto ed effettuare un ordine con loro.

Mangiare il tuo Veggies! Metodi di cottura semplici

Verdure aggiungere colore, sapore, consistenza e alla rinfusa alla nostra dieta quotidiana. Ci sono decine di diverse verdure che possono essere preparate in centinaia di modi. Così che cosa è meglio?

Non non c'è nessuna migliore. La cosa da fare è quello di mangiare le verdure, un sacco di loro, tutti i giorni in un'ampia varietà di modi e smettere di preoccuparsi per i metodi di preparazione. Varietà è la chiave...

RAW

Molte verdure gusto favolose proprio come sono subito fuori dal giardino. Lattuga, pomodoro, sedano, cavolo, cipolla, ravanello, carota sono evidenti scelte qui. Ma sono altrettanto probabile che si trovano accanto al tritato il broccolo, cavolfiore, piselli, fagioli e zucchine su un piatto di antipasto con salse. Lavare ' em, em tritare ed eat'em. Oh, sì, si potrebbe anche fare un insalata!

Al vapore

Cottura a vapore riscalda l'ortaggio e ammorbidisce la consistenza. È più dolce di ebollizione e permette la verdura mantenere il colore se non esagerato. Utilizzare una vaporiera in acciaio inox che si adatta nella maggior parte delle padelle di salsa di buone dimensioni. Assicurarsi di che utilizzare una padella con un coperchio aderente. Ci dovrebbe essere abbastanza acqua per solo toccare il fondo del piroscafo. Acqua dovrebbe essere simmering per tutto il tempo che le verdure sono cotte.

Bollente

Bollire le verdure è davvero fuori moda, ma è un metodo di preparazione legittimo! La grande preoccupazione è la perdita di sostanze nutritive. Tutti i metodi di cottura causa la perdita di qualche bontà da verdure. Se bollente, cercare di trovare un modo per utilizzare l'acqua le verdure sono state bollite in (cioè per fare un sugo o salsa) per riportare tali sostanze nutritive in tabella. Verdure dovrebbero essere a malapena coperto con acqua. Portare l'acqua a bollore (coperto) poi rallentare per un simmer fino a quando le verdure sono tenere.

Forno a microonde

Molto popolare per le verdure come si conserva il colore, sapore e sostanze nutritive. Prova ed errore sarà la vostra guida con forno a microonde come ci sono un sacco di variabili coinvolte. Tuttavia, alcune linee guida aiuteranno...Più cibo si mette nel forno, quanto più tempo ci vorrà per cucinare. Sottovalutare il tempo di cottura piuttosto che sopravvalutano. Cibo poco cotto può essere cucinato alcuni di più. Cibo troppo cotto è rovinato. Alimentare direttamente dal frigo ci vorrà più tempo per cucinare rispetto a quello a temperatura ambiente. Tutto il cibo continua a cuocere dopo che è stato rimosso dal forno a microonde. Esso è parte del processo di cottura e deve essere tenuto conto per evitare over-cooking.

Stir Fry

Metodo molto veloce veloce frittura di verdure, carne (opzionale) e salse in una padella per fare un pasto. Principalmente associato con cucina asiatica. La chiave per fare questo è ben preparato. Tutti gli elementi per essere cucinato dovrebbero essere tagliati ad una dimensione che permetterà loro di cucinare rapidamente nel wok. È anche importante che il wok è riscaldato ad una temperatura elevata, coerenza in tutto. Verdure mantengono la loro colore e freschezza con questo tipo di cottura (se non esagerato).

Cottura

Brillante! Soprattutto per quelle verdure 'root' come patate, rapa, carota e barbabietola. Tagliare in pezzi di dimensioni simili, spazzolare leggermente con olio d'oliva e mettere in forno caldo per arrostire. Dimensione dei pezzi sarà determinare il tempo di cottura ma aspettare almeno 40 minuti. Esterno è gommoso, interno è umido e soffice. Abito con panna acida ed erba cipollina. Yum!

Barbeque

Nulla gridare estate come il parola barbecue? Amore un barbeque. Questo è principalmente fiamma di cottura, quindi potrebbe applicarsi a un falò così. Cottura appena di fuori cambia tutto sul cibo. Avrete bisogno di stagnola, fuoco e verdure fresche. Ungere il foglio, tagliare il tuo veggies e mettere i pacchetti chiusi sulla griglia. Essere avventurosi, è davvero difficile rovinare questo u

Facile insalate estive, cibi leggeri per un'estate più luminoso

Insalate estive facili sono la strada da percorrere, ora che la depressione invernale si sta affievolendo in lontananza e insalata giorni sono qui. Le migliori insalate sono leggeri, brillanti e facili da preparare.

Dopo tutto chi vuole trascorrere ore sgobbare in cucina quando gli amici sono rotondi per il pranzo, il giardino è in fiore e il vino è fresco e pronto a versare. Ma prima di iniziare a cucinare si risparmia un sacco di energia acquistando gli ingredienti giusti per una semplice insalata. In questo modo non è necessario il pesante salse in bottiglia e medicazioni per fare un grande sapore

Vuoi davvero prendere una bella estate croccante insalata e immergerlo in una miscela di grassi, zucchero, sale e prodotti chimici? Se si inizia con ottimo cibo e non fare troppo ad esso non è necessario tutti questi gusti forti come avete ancora ottimo cibo.

Tutto ciò che serve è quello di combinare bene in modo che i sapori lavorano insieme, hanno una piacevole consistenza croccante e aggiungere un po ' leggera medicazione per impostare tutto spento e lasciate che le vostre papille gustative fanno il resto freschezza è, come in tutte le di cucina, il modo per una buona insalata. Non prendere ciò che darà i supermercati. Anche se è più facile far salire il pronti imballati pomodori, cetrioli, cipolle, peperoni ecc della bell.

Per assicurarsi di ottenere il meglio, prendere un minuto o due e prendere sopra le verdure, scegliere che cosa è la ditta maturo e pronto all'uso. Lo stesso vale naturalmente con carne e pesce. C'è un motivo per cui supermercati preconfezionato, e non è sempre comodo. Quindi scegli bene, cuocere rapidamente e semplicemente e tuoi amici non hanno finito il vino con il tempo che ci si arriva! Godetevi un po' di estate ora con questa insalata di pollo in camicia facile.

Insalata di pollo in camicia facile

Ingredienti:

4 petti di pollo (senza pelle)

1 affettate finemente la cipolla rossa

1 intera mezza cipolla

4 pomodori maturi buoni affettati fittamente

foglie di 250 grammi/4ozs insalata mista

4ozs uvetta ammollata in acqua calda per dieci minuti

1 mezzo limone

2 foglie di alloro freschi o secchi

1 cucchiaino pepe neri in grani

1 piccola francese, bastone pagnotta o simili tagliati a fette di 1/2

Per il condimento:

1/4 di tazza di olio di oliva
1clove aglio schiacciato

altri mostarda dolce o dessert 1/2 cucchiaio Dijon

2 cucchiai di aceto balsamico
Per effettuare la medicazione, sbatti l'aceto e la senape insieme con l'aglio, aggiungere lentamente l'olio d'oliva mentre sbattere e condire con sale e pepe a piacere.

Portare una pentola di acqua a bollire con le foglie di alloro, 1/2 cipolla bianca, limone e pepe.
Attentamente aggiungere il pollo e lasciate cuocere dolcemente finché cotti, se hai dubbi vale la pena investire pochi dollari in un termometro della carne. La temperatura deve essere almeno 75 celcius/167 Fahrenheit, mettere le fette di pane su una teglia e pioggerella con l'olio di oliva e salare.

Cuocere in forno medio fino al croccante ma morbido nel mezzo. Mescolare le foglie insieme con le cipolle e l'uvetta. Girare nel condimento per l'insalata e mettere in 4 ciotole di discrete dimensioni. Posizionare le fette di pomodoro e pane intorno al bordo. Tagliare il pollo caldo in un angolo e mettere gradevolmente sulla parte superiore fuori l'insalata. Sedetevi, godere e avere qualcun altro a fare il lavaggio.

Tutto quello che volete sapere le diverse specie di salmone

Lo sapevate che ci sono cinque specie di salmoni del Pacifico e in una specie di salmone dell'Atlantico? Ulteriormente, lo sapevate che tutte le 5 specie di salmoni del Pacifico run selvatiche in Alaska?

Abbiamo ’ re orgogliosi del nostro salmone in Alaska e giustamente. Da un lato il salmone selvatico sono pesci di grande sport e Alaskans amiamo trascorrere weekend estivi splendido sfidandoli.

D'altra parte la nostra pesca commerciale è sano e autosufficiente. Essi sono in grado di catturare abbastanza salmone selvaggio per soddisfare la maggior parte della richiesta in tutto il mondo per filetti freschi selvatici nei ristoranti e salmone selvaggio confezionato sugli scaffali del negozio.

King Salmon

Il salmone Chinook è soprannominato re salmone in Alaska. È il pesce di stato ufficiale dell'Alaska.

Descrizione

Di tutti i salmoni del Pacifico è il più grande re. Un re 97-Libbra è stato catturato da un pescatore sportivo nel 1986 sul fiume di Kenai. Nel 1949 un re 126 libbre è stato catturato commercialmente vicino a Pietroburgo, Alaska. In genere re salmone pesano 30 chili e sopra.

Il re è leggermente e irregolarmente macchiato sul loro dorso blu-verde. Essi hanno anche un pigmento nero lungo la linea gengivale. Deposizione re nella gamma di acqua dolce di colore dal rosso al rame al quasi nero.

Ciclo di vita

Tutte le specie di tratteggio salmone Pacifico in acqua dolce, trascorrono parte del loro ciclo di vita nell'oceano, per poi tornare all'acqua per deporre le uova.

Il salmone king live generalmente 5-7 anni, anche se essi possono maturare da loro secondo al terzo anno. Di conseguenza i re in una corsa di deposizione delle uova possono variare notevolmente in dimensioni. Un maturo 3 - anno-vecchio maggio solo pesare 4 chili, mentre un maturo 7 - anno-vecchi può superare 50 sterline.

Il giovane re salmone si nutrono di plancton e insetti durante il loro periodo di acqua fresca. Durante il loro secondo anno migrano verso l'oceano dove crescono rapidamente.

Alcuni re fare immense migrazioni di deposizione delle uova. Ad esempio, molti dei re fiume Yukon migrerà oltre 2.000 km durante un periodo di 60 giorni per raggiungere torrenti e sorgenti nel territorio dello Yukon, Canada.

Gusto

Il salmone ha un sapore ricco, polpa soda e un gradevole colore rosso. Re catturati presso la foce del fiume Yukon hanno un enorme archivio di olio nella loro carne per la loro migrazione lungo a monte. Il risultato è un sapore extraricca, molto apprezzato fra gli amanti del salmone.

Salmone rosso

Il salmone rosso è anche chiamato il salmone rosso a causa del colore rosso brillante della sua carne, ed è la seconda più abbondante specie di salmone in Alaska.

Descrizione

Il salmone rosso sono il più sottile e più snella delle 5 specie di salmoni del Pacifico. Si differenziano dal re, argenti e rosa salmone per la mancanza di grandi macchie nere, e si differenziano dal salmone Keta avendo più branchiospine sul prima branchia.

Sockeye sono generalmente di colore verdastro-blu con i lati d'argento e un ventre bianco o argento.

Durante la stagione riproduttiva i maschi Sockeye sviluppano un back gibbosi e una mascella uncinata. Maschio e femmina Sockeye girare brillante al rosso scuro come si dirigono a Monte alla loro riproduzione.

Ciclo di vita

Dopo incubazione durante l'inverno e trascorrere alcuni mesi in ghiaie del fiume, il Sockeye giovanile spendere 1 a 3 anni in acqua dolce prima di migrare verso l'oceano.

Il Sockeye spendere 1-4 anni nell'oceano, che vanno migliaia di km durante l'allattamento e poi ritorno al medesimo sistema di acqua dolce dove erano nati. Raggiungono una dimensione media di 4 a 8 chili, a volte raggiungendo oltre 15 chili.

Bristol Bay, in Alaska sudoccidentale, raccolti annualmente il maggior numero di salmone rosso in tutto il mondo. Circa 10 milioni Sockeye sono catturati nel corso di una breve stagione che dura solo un paio di settimane.

Gusto

Il salmone rosso ha un sapore squisitamente ricco dovuto l'alta concentrazione di oli. È un'eccellente fonte di acidi grassi Omega-3. Il colore della carne rossa ricca viene mantenuto per tutta la cottura che si traduce in una bella presentazione. Alcune persone considerano il Sockeye per essere il più saporito di tutte le specie di salmone.

Silver Salmon

Salmone Coho sono conosciuto come argento salmone in Alaska e sono un ottimo gioco di pesce.

Descrizione

Salmone Coho hanno i lati d'argento brillanti e piccole macchie nere sulla schiena.

Deposizione delle uova di salmone di entrambi i sessi sviluppano rosso per lati colorati rovere moro. I maschi sviluppano un muso agganciato con grandi denti.

Storia di vita

Argenti giovanili vivono in stagni e laghi formati da fiumi e torrenti. Generalmente passano da uno a tre anni nei ruscelli e può spendere altretanto come 5 inverni in laghi prima di migrare verso l'oceano.

Argenti rimanere nell'oceano, dove crescono rapidamente, per circa 18 mesi prima di tornare al loro flussi di casa. Essi pesano da 8 a 12 chili, ma può variare fino a 31 chili. Loro gamme di lunghezza da 25 a 35 pollici.

Gusto

Il colore della carne del salmone d'argento è rosso-arancio e viene mantenuto durante la cottura. La trama è solida e il tenore di materia grassa è alto. Il gusto è un piacevole sapore pieno salmone, leggermente più mite di quello del Sockeye. La dimensione del filetto è più grande di quello del Sockeye, ed è un pesce pregiato per la cottura.

Rosa salmone

Salmone rosa sono anche conosciuti come le megattere in Alaska. Prima della deposizione delle uova il salmone rosa sviluppa una pronunciata gobba sul dorso.

Descrizione

Il colore del salmone rosa è in genere un inflessibile luminoso blu sulla parte superiore e argento sui fianchi. Ha molti grandi macchie nere sul dorso e sulla pinna caudale intera. Ha piccole squame e la polpa è rosa, che si addicono a suo nome.

Il deposizione delle uova rosa salmone sviluppa un verde oliva di colore nero sul dorso con un colore chiaro al ventre bianco. Si sviluppa una gobba molto pronunciata e collegato lo squalo.

Ciclo di vita

Il giovane rosa salmone si schiudono durante l'inverno e trascorrere alcuni mesi nei ciottoli di fiume. Durante la primavera migrano a valle verso l'oceano. Si nutrono lungo le spiagge, prima di trasferirsi ulteriormente nell'oceano.

Come tutti i salmoni, la rosa crescita rapidamente nell'oceano, ma sono la più piccola delle specie di salmone Pacifico. La rosa di raggiungere una dimensione di circa 3 a 5 sterline e circa 20 a 24 pollici di lunghezza.

Il salmone rosa spende solo due anni nell'oceano. Questo modello anno due cause distinti cicli dispari e anno anche che sono estranei alla vicenda.

Quando la rosa ritorna in acqua dolce, essi sono più abbondanti delle specie di salmone Pacifico. Essi non migrano lontano a monte, ma generalmente depongono le uova a poche miglia dalla bocca del fiume. Come con le altre specie di pacifica rosa maschio e femmina morirà entro un paio di settimane di deposizione delle uova.

Gusto

Il salmone rosa ha un sapore delicato, dolce e un color carne chiaro. Circa l'80% del raccolto rosa sono inscatolati e sono le più comuni specie di salmone trovate sugli scaffali del negozio.

Salmone keta

A volte chiamato “ cane salmone ” in Alaska; il Salmone keta è una tradizionale fonte di pesce essiccato per uso invernale.

Descrizione

Salmone keta hanno una superficie di schiena verdastro-blu metallica con belle macchie nere. Assomigliano così molto attentamente che uno ha bisogno di esaminare le loro branchie e pinne strettamente per rendere un'identificazione positiva sockeye e silver salmon...

Quando in fase di acqua dolce il Salmone keta sviluppa notevole barre verticali di verde e viola, che dà loro un altro soprannome, calico salmone?

Chum riproduttiva sviluppa le mascelle uncinate tipiche come altri denti grandi e salmone Pacifico, che parzialmente rappresenta per loro un altro soprannome, salmone cane.

Ciclo di vita

Come con salmone rosa, il giovane chum non trascorrono molto tempo in acqua dolce prima di migrare fuori nell'oceano. Si nutrono nei pressi delle foci dei loro flussi per un periodo prima formando scuole e movimento ulteriore fuori nell'oceano.

I chums spendere 3 a 5 anni in acqua salata, crescendo rapidamente dopo aver inserito l'oceano. Essi generalmente variano in dimensione da 7 a 18 chili, a volte raggiungendo 30 chili di peso.

Quando il chums ritorna in acqua dolce si riproducono spesso nelle stesse zone come la rosa, la migrazione non lontano il fiume. Un'eccezione importante a questo modello è la popolazione di Salmone keta del fiume Yukon. Alcuni di questi compagni migrate 2000 km a monte per deporre le uova nel territorio dello Yukon del Canada. Questi compagni hanno un altissimo contenuto di grasso nella preparazione per la loro lunga migrazione.

Gusto

Salmone keta hanno un sapore dolce, delicato con un colore medio polpa rossa. Tuttavia, fiume Yukon chums, con il loro tenore di materia grassa più elevato, hanno un sapore ricco, pieno simile al re e Sockeye.

Salmone Atlantico

Salmone Atlantico non sono nativi della costa del Pacifico, ma vengono generati in gran numero in penne. Corrono selvaggi sulla costa atlantica. Il salmone dell'Atlantico trovato nei mercati sono allevamento, generalmente originari di allevamenti di salmone off Cile o British Columbia, Canada.

Descrizione

Salmone Atlantico in natura hanno fianchi argentei e ventre con colorazione verde-azzurro sul dorso.

Deposizione delle uova di salmone Atlantico sviluppare pinne nerastre e colorazione violacea e macchie rossastre. Superstite gli adulti sono di colore scuri.

Qui ’ ricetta caramella dura s un tried-and-true, direttamente dalle pagine di cucina per casalinghe americane. Ho usato questo gioiello per molti anni per la produzione di lecca-lecca ed è primo tasso per fare il “ medio: ”

1 tazza di zucchero
1/3 di tazza sciroppo di mais leggero
2/3 tazza di acqua (tisane)
vegetale colorante (opzionale)

Mescolare lo zucchero, tisane e sciroppo di mais e cuocete a fuoco basso mescolando fino a quando lo zucchero è sciolto e il composto bolle. Continuare a bollire senza mescolando fino a quando una piccola quantità è molto fragile quando è sceso in acqua fredda. Mondare i cristalli dal lato della pentola con un panno umido. Cuocere lentamente alla fine così che lo sciroppo non scolorisce. Togliere dal fuoco e aggiungere il colore. Neanche cadere rapidamente dalla punta di un cucchiaio su una superficie unta o negli stampini preparati hard candy. Lasciare indurire e raffreddare completamente prima di rimuovere. Può rotolare in zucchero a velo e avvolgere in involucro di plastica o carta paraffinata per l'archiviazione.

Per dono, perché non aggiungere un tocco personale premendo alcune delle erbe fresche tra carta paraffinata e utilizzare per decorare o avvolgere la scatola regalo. Aggiungere una bella etichetta elenca le erbe che hai usato per un look professionale.